tag:blogger.com,1999:blog-73075877527626399512024-03-12T21:57:11.521-07:00Salud y BienestarBlog dedicado a tocar el tema de la Salud y de como lograr un bienestar optimo.juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-43279902482584053422015-01-27T04:34:00.003-08:002015-01-27T04:34:59.676-08:00Dieta alcalina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://practicopedia.lainformacion.com/files/dieta-alcalina_0.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://practicopedia.lainformacion.com/files/dieta-alcalina_0.jpg" height="177" width="320" /></a></div>
<br />
El término dieta alcalina (mejor conocida como dieta alcalina de la desintoxicación) se refiere a un grupo de dietas para bajar de peso basadas en la idea de que ciertos alimentos afectan la acidez de los fluidos corporales, como la orina o sangre, y que pueden ser utilizados para tratar o prevenir enfermedades. La acidez se mide mediante los niveles de pH en el cuerpo. La relación homeostática ácido- base, es decir la regulación del estatus ácido-base en el cuerpo, ha sido estudiado por décadas, aunque la medicina se ha enfocado más en cambiar la acidez de la orina[cita requerida]. Tradicionalmente, esta dieta está centrada en evitar el consumo de carne roja, carne blanca, queso y granos de forma que la orina sea más alcalina (con un pH más elevado), cambiar el ambiente de la orina previene infecciones urinarias y cálculos renales (nefrolitiasis). Sin embargo, por las dificultades para predecir los efectos de esta dieta, en medicina se prefiere utilizar más como un método para cambiar el pH de la orina que como una dieta para reducir peso. La hipótesis de las “cenizas ácidas” había sido considerada un factor de riesgo para presentar osteoporosis, aunque evidencia nueva no avala esta hipótesis. El término dieta alcalina es utilizado también por practicantes de la medicina alternativa, quienes utilizan la dieta con el propósito de prevenir cáncer, enfermedades cardíacas, mejorar los bajos niveles de energía, entre otras enfermedades. Pero estas declaraciones no son apoyadas por evidencias médicas creando así suposiciones acerca de la función de las dietas alcalinas contrariando los conocimientos de la fisiología humana.<br />
<br />
<b>Historia</b><br />El rol de la dieta y su influencia en la acidez de la orina han sido estudiadas por décadas, al igual que los los fisiólogos han estudiado el rol de los riñones en los mecanismos de regulación del cuerpo para controlar la acidez de los fluidos corporales. El biólogo francés del siglo XIX Claude Bernard estableció la observación clásica de este evento cuando encontró que cambiando la dieta de conejos (que se basaba principalmente en el consumo de plantas) a carnívora (incluir carne en el consumo) la orina cambió de más alcalina a más ácida. Basadas en estas observaciones, investigaciones posteriores se enfocaron en las propiedades químicas y acidez de componentes de los restos de comida que se quemaron en un calorímetro, descritos como cenizas. La “hipótesis de la dieta de las cenizas” propuso que estas comidas al momento de metabolizarse dejan residuos: “ceniza ácida” o “ceniza alcalina”.<br /><br />Los nutriólogos comenzaron a refinar esta hipótesis a principios del siglo XX, haciendo énfasis en el rol de las partículas con carga negativa (aniones) y las partículas con carga positiva (cationes) en la comida. Se estableció que las dietas altas en ácido clorhídrico, fosfato y sulfuro (todos aniones) forman ácidos, mientras que las dietas altas en potasio, calcio y magnesio (todos cationes) forman alcanos. Otros investigadores mostraron que comidas específicas como arándanos, pasas y ciruelas tenían efectos inusuales en el pH de la orina. Mientras estas comidas proporcionaban cenizas alcalinas en el laboratorio, también contenían un ácido orgánico débil, ácido hipúrico, que ocasionaba que la orina fuera más ácida. <br />
<br />
<b>Aspectos médicos</b><br />Composición de la dieta: De acuerdo con la teoría tradicional que antecede a esta dieta, la ceniza ácida es producida por la carne (vacuna), pollo, queso, pescado, huevos y granos[cita requerida]. A su vez, la ceniza alcalina se origina por frutas y vegetales excepto arándanos, pasas y ciruelas. Desde que la designación de la ceniza como ácida o alcalina se basa en los residuos de la combustión en lugar de la acidez de las comidas, alimentos como las frutas cítricas, que en general son consideradas como ácidas, también se clasifican como productoras de alcalinos en esta dieta.<br />
<br />
<b>Usos históricos</b><br />Históricamente, la aplicación médica de esta dieta se ha enfocado en prevenir la recurrencia de piedras (cálculos, litiasis) en el riñón así como la prevención de infecciones urinarias, basándose en su habilidad para alterar el pH de la orina.2 A su vez esta dieta era aplicada cuando se buscaba reducir los riesgos de sufrir una infección en vías urinarias. De cualquier manera, los métodos analíticos que intentaban predecir los efectos de los alimentos en el pH de la orina fueron precisos sólo en términos muy generales, lo que dificultó el uso efectivo de esta dieta. Por lo tanto, los medicamentos que de manera más confiable alteraban el pH de la orina, en lugar de modificar la dieta, han sido el tratamiento más recurrente cuando se quiere alterar el pH de la orina.<br /><br />Aunque han surgido recientes mejoras para reconocer las diferentes variables que pueden afectar la excreción ácida de la orina, el nivel necesario para predecir el pH urinario basado en una dieta sigue siendo desalentador. Cálculos precisos requieren conocimiento detallado de los componentes nutricionales de cada alimento así como de la cantidad de nutrientes absorbidos que varían sustancialmente de un individuo a otro, lo que ocasiona que las estimaciones efectivas del pH no sean factibles.<br />
<br />
<b>Hipótesis actuales</b><br />Recientemente, se ha pensado que dietas altas en “cenizas ácidas” (productos del ácido) ocasionarán que el cuerpo trate de contrarrestar cualquier carga de ácido adicional en el cuerpo mediante la reabsorción de huesos, ocasionando huesos débiles y aumentando el riesgo de padecer osteoporosis.3<br /><br />Por el contrario, dietas altas en “cenizas alcalinas” (productos de alcanos) teóricamente pueden disminuir el riesgo de osteoporosis. Esta teoría se ha desarrollado en una declaración de la American Dietetic Association en una publicación del U.S. National Academy of Sciences así como otras publicaciones científicas que establecen que alimentos altos en potasio y magnesio como frutas y verduras pueden disminuir el riesgo de padecer osteoporosis a través de un incremento en la producción de cenizas alcalinas[cita requerida].Sin embargo, la aceptación de la hipótesis de las cenizas ácidas como factor modificante del riesgo de osteoporosis de esta publicación fue hecha sin la evaluación previa de un sistema analítico de alta calidad.<br /><br />Evaluaciones sistemáticas recientes han sido publicadas analizando metodológicamente el peso de la evidencia científica y no se han encontrado (una evidencia) (elementos, datos) significativa(os) que respalde(n) la hipótesis de las cenizas ácidas en relación con la prevención de osteoporosis.<br /><br />Otros estudios sobre el efecto del consumo diario de fosforo contradice los resultados esperados por la hipótesis de cenizas ácidas con respecto al calcio en la orina y el metabolismo óseo[cita requerida]. Este resultado sugiere que el uso de la dieta para prevenir la pérdida de calcio en los huesos no está justificado. Otros análisis que han investigado el efecto del consumo total de ácido en la dieta tampoco han encontrado evidencia de que el consumo de ácido incremente el riego de padecer osteoporosis como lo estipula la hipótesis de las cenizas ácidas[cita requerida].<br /><br />Una revisión de los efectos de los alimentos de consumo diario, que según dicha hipótesis incrementan la carga ácida del cuerpo a través de componentes proteicos y fosfóricos, no encontró evidencia de que el consumo de éstos cause acidosis o incremente el riesgo de padecer osteoporosis. También se ha especulado que esta dieta puede tener un efecto en el desgaste de músculos, el metabolismo de la hormona de crecimiento o el dolor de espalda; sin embargo no hay evidencias para confirmar esta hipótesis.<br />
<br />
<b>Mecanismos, bases y evidencias</b><br />Apoyada por la medicina alternativa la dieta alcalina propone que el pH de la sangre debe ser ligeramente alcalino y que el objetivo de dicha dieta es producir un ambiente alcalino en lo (mayor) posible. También se cree que una dieta rica en ácidos hace que el cuerpo sea más ácido, lo que puede ocasionar enfermedades. Este mecanismo en el que la dieta puede cambiar la acidez de la sangre va en contra de “todo aquello que conocemos en química acerca del cuerpo humano”, por lo que es considerado como un “mito” por el American Institute for Cancer Research. Diferente al pH de la orina, una selectiva dieta alcalina no provocaría un cambio sustancial en el pH de la sangre, o no haría cambios que tuvieran beneficios clínicos como (afirman) quienes la proponen (afirman). Esto es porque el mecanismo de regulación natural del cuerpo no requiere una dieta especial para trabajar; llevar una dieta alcalina podrá, a lo mucho (sumo), cambiar de forma mínima y pasajera el pH de la sangre.<br /><br />Una propuesta similar para apoyar la dieta afirma que el cáncer crece en medios ácidos, y que una dieta alcalina adecuada puede cambiar el ambiente ácido y tratar el cáncer. Esta propuesta ignora que el tejido canceroso que crece en un ambiente ácido, es el mismo tejido que da la acidez del ambiente. Es decir que el rápido crecimiento de las células cancerígenas crea un ambiente ácido y no que el ambiente ácido cree(a) al cáncer. La propuesta tampoco toma en cuenta que es “virtualmente imposible crear un ambiente menos ácido en el cuerpo."<br />
<br />
<b>Posibles desventajas</b><br />Debido a que la dieta alcalina promueve la exclusión de ciertos grupos alimenticios, puede ocasionar una dieta poco balanceada que resulte en deficiencia de nutrientes como ácidos grasos, fitonutrientes, así como proteínas y calcio, aunque hoy en día conocemos muchos alimentos vegetales que los contienen,haciendo mas fácil controlarlos y seguir la dieta. Se ha recomendado que los pacientes con antecedentes de desórdenes en tejidos u otras condiciones médicas, que requieran monitoreo físico frecuente como diabetes mellitus severa, no utilicen esta dieta sin supervisión médica porque corren el riesgo de tener una concentración baja de azúcar en sangre (hipoglucemia) con este tipo de dieta. Pueden existir desmayos.<br />
<br />
<br />juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-75016648751826453782015-01-26T13:33:00.000-08:002015-01-26T13:33:13.821-08:00Alimentos transgénicos
Los llamados <strong>alimentos transgénicos</strong> se caracterizan
porque han sido manipulados genéticamente para proporcionarles
características concretas. En el caso de las plantas, por ejemplo, se
han alterado sus genes para hacerlas resistentes a determinadas plagas,
para intensificar la producción en el cultivo.<br />
En la actualidad, la soja, algún tipo de patatas y el maíz transgénicos
se cultivan en gran parte del mundo y se han incorporado al consumo
general, tanto en su forma natural como en la producción de alimentos
envasados.<br />
En torno a los <strong>alimentos transgénicos</strong> existe una gran
polémica desde su incorporación a la alimentación humana. Por un lado,
no se conoce si la manipulación genética a la que han sido sometidos
puede tener efectos a medio y largo plazo sobre la salud humana. Además,
no existe la obligación de que en el etiquetado de los alimentos
envasados de los que forman parte figure su origen transgénico.<br />
Pero la polémica más importante se centra en cuestiones comerciales, ya
que estos alimentos están sometidos a patentes y se caracterizan porque
es necesario comprar las semillas para poder cultivarlos, dado que, en
contra de lo que sucede con el maíz o la soja no transgénicos, su
cultivo no permite obtener semillas útiles para realizar nuevas
siembras.<br />
<div class="centrar">
<img alt="alimentos transgénicos" class="null" height="178" src="http://www.sanitas.es/media/imagenes/img_biblioteca_alimentos_transgenicos/Alimentos-transgenicos.jpg" title="alimentos transgénicos" width="320" />
</div>
Esto genera una dependencia para su cultivo de las compañías que las han
creado y, aunque éstas argumentan que estos productos de la ingeniería
genética pueden solucionar el hambre en el mundo, lo cierto es que
existe un monopolio que controla su comercialización.<br />
Tras la puesta en el mercado de los primeros <strong>alimentos transgénicos</strong>
la polémica suscitada obligó a las autoridades a imponer una moratoria
en la comercialización de nuevos productos de este tipo. Moratoria que
aun persiste, aunque comienza a abrirse las puertas a la llegada de
estos al mercado.<br />
<strong>Nuevos alimentos transgénicos</strong><br />
Existen centenares de <strong>alimentos transgénicos</strong>
desarrollados en laboratorios de compañías privadas u organismos
públicos de investigación que pueden ser de origen animal, vegetal o
fermentado. Se han generado plantas que resisten el ataque de virus,
bacterias, hongos o insectos. También patatas transgénicas que inmunizan
contra el cólera o diarreas bacterianas; o una variedad de arroz
transgénico capaz de producir provitamina A, con el que se persigue en
evitar los problemas de ceguera que puede originar una alimentación
basada en este cereal.<br />
También se han diseñado <strong>alimentos transgénicos</strong>
animales, como carpas y salmones que crecen mucho más rápido. Pero, de
cara al futuro, uno de los objetivos de la investigación en este campo
es crear animales productores de leche que permitan obtener leches
enriquecidas con determinados medicamentos o de bajo contenido lactosa.<br />
Por último, también en el caso de los <strong>alimentos transgénicos </strong>fermentados
se han aplicado técnicas de ingeniería genética. Éste es el caso de
levaduras y bacterias que se han modificado para acortar el tiempo de
maduración que necesitan los quesos, o de vinos en los que se
intensifica el carácter afrutado de su olor, etc.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-82939300788625520772015-01-26T13:31:00.002-08:002015-01-26T13:31:48.001-08:00Alimentos aconsejados para el estreñimiento crónico
Aunque las mujeres tienen una cierta tendencia a sufrir <strong>estreñimiento </strong>a causa de los cambios hormonales, en realidad el origen del <strong>estreñimiento </strong>crónico
está en la alimentación que actualmente se sigue en los países
desarrollados, que contiene un 150% más de grasa y un 400% más de azúcar
que las dietas tradicionales, así como poca fibra.<br />
Es posible evitar o terminar con el <strong>estreñimiento </strong>introduciendo en la dieta determinados tipos de alimentos y eliminando otros:<br />
<br />
<ul>
<li>
<strong>Leche y lácteos:</strong> leche entera, semidesnatada o
desnatada, dependiendo de las necesidades de cada uno. Lo mismo para los
lácteos (yogur, quesos, etc.).</li>
<li>
<strong>Carnes, pescado, huevos y derivados:</strong> el exceso de
proteínas animales permanece demasiado tiempo en el intestino y provoca
allí procesos de putrefacción que generan toxinas intestinales que
alteran el normal funcionamiento de la mucosa. Consumir menos carne y
más pescado azul.</li>
<li>
<strong>Cereales y patatas:</strong> patata, pastas alimenticias y
cereales integrales (pan, cereales y galletas integrales, arroz, muesli,
etc.) En lugar de productos de harina blanca utilizar únicamente
productos elaborados con harina cien por cien integral. Ojo con la
harina integral de algunas panaderías: suele ser harina blanca a la que
se ha añadido salvado.</li>
</ul>
<div class="centrar">
<img alt="alimentos evitar estreñimiento" class="null" src="http://www.sanitas.es/media/imagenes/img_biblio_alimentos_evitar_estrenimiento/xAlimentos-aconsejados-para-el-estrenimiento-cronico.jpg.pagespeed.ic.fgLbdNT7bA.jpg" title="alimentos evitar estreñimiento" />
</div>
<br />
<ul>
<li>
<strong>Arroz integral:</strong> es un eficaz laxante que aporta gran
cantidad de minerales y vitaminas del complejo B. También es muy
diurético Tomado dos o tres veces por semana resulta esencial para
combatir el <strong>estreñimiento</strong> crónico. Hay que evitar el arroz blanco por ser astringente.</li>
<li>
<strong>Legumbres:</strong> lentejas, garbanzos, alubias, habas, guisantes...</li>
<li>
<strong>Verduras y hortalizas:</strong> todas salvo las flatulentas, preferiblemente una ración diaria en crudo (ensalada).</li>
<li>
<strong>Frutas: </strong>prácticamente todas (por ejemplo, no al
plátano); frescas, secas y cocidas, con piel y bien lavadas. La celulosa
(fibra) de las frutas y verduras estimula la actividad intestinal y
acelera el paso de las heces por el intestino.</li>
<li>
<strong>Frutos secos.</strong></li>
<li>
<strong>Bebidas: </strong>agua, caldos, infusiones y zumos naturales
normales o integrales (con pulpa y por tanto fibra, a diferencia de los
normales). Evitar el limón.</li>
<li>
<strong>Grasas: </strong>aceite de oliva y semillas (girasol, maíz,
soja, sésamo …). Los aceites vegetales engrasan y suavizan el interior
de los intestinos. Es indispensable aportar una cantidad diaria de
lípidos para que el intestino grueso pueda realizar su trabajo
correctamente, para ello utilizaremos aceites de semillas (sésamo,
girasol, linaza y pepita de uva).</li>
<li>
<strong>Sal: </strong>el exceso de sal puede causar un déficit de magnesio y potasio y, como consecuencia espasmos intestinales, lo que favorece el <strong>estreñimiento </strong>crónico. Es conveniente reducir la ingesta de sal y aportar el magnesio por medio de cereales integrales y legumbres.</li>
</ul>
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-74472632397902480902015-01-26T13:28:00.002-08:002015-01-26T13:28:51.590-08:00¿Alimentos precocinados? Reducirlos al máximo
Cada vez hay más <strong>alimentos precocinados</strong> en el mercado y
constituyen una opción cómoda y práctica a la hora de comer y cocinar,
especialmente cuando apenas se dispone de tiempo para preparar la
comida. La cuestión es si este tipo de alimentos responden a las
necesidades de una alimentación saludable. La respuesta, pese a las
posibles ventajas que puedan ofrecer, es que no son los más indicados
para formar parte de una dieta equilibrada y deberían relegarse a un
consumo ocasional.<br />
Hay muchas razones para ello:<br />
<br />
<ul>
<li>
<strong>Calidad de los ingredientes:</strong> el etiquetado no responde a
esta pregunta. Una lasaña contiene carne. Sí. Pero ¿de qué parte del
animal se obtiene? ¿Cuál es la proporción de carne y grasa? Otro tanto
puede decirse del aceite, ya que, salvo mención expresa al aceite de
oliva o de girasol, cuando se utiliza el término de aceites vegetales,
lo más probable es que se trate de coco, palma o palmiste, que tienen un
elevado contenido en grasas saturadas.</li>
<li>
Proporción de ingredientes: en muchos casos, la proporción del alimento
que debería ser principal se reduce en beneficio de otros ingredientes
que tienen un escaso valor nutricional y pueden tener un elevado
contenido en hidratos de carbono. Así, unas croquetas de jamón, por
ejemplo, pueden ser esencialmente rebozado y bechamel (harina y agua) y
suplir el contenido de jamón a base de saporizantes.</li>
<li>
<strong>Menor contenido en nutrientes:</strong> al haber sido sometidos a
temperaturas elevadas en su preparación, la cantidad de nutrientes en
relación a los ingredientes en crudo se habrán reducido y se reducirán
aún más al calentarse en el momento de su consumo.</li>
</ul>
<div class="centrar">
<img alt="alimentos evitar estreñimiento" class="null" src="http://www.sanitas.es/media/imagenes/img_biblio_alimentos_evitar_estrenimiento/Alimentos-aconsejados-para-el-estrenimiento-cronico.jpg" title="alimentos evitar estreñimiento" />
</div>
<br />
<ul>
<li>
<strong>Mayor valor energético:</strong> los <strong>alimentos precocinados</strong>
suelen tener un mayor contenido de calorías que su equivalente
preparado en casa. Abusar de este tipo de alimentos es un camino seguro
hacia el sobrepeso y la obesidad.</li>
<li>
<strong>Ojo con la sal:</strong> no se especifica habitualmente su
contenido en sal y suele tener más de lo que utiliza en casa para
cocinar el mismo plato. No son aptos para dietas hiposódicas
(hipertensos).</li>
<li>
<strong>Demasiadas grasas:</strong> los <strong>alimentos precocinados</strong>
tienen más grasas saturadas de lo deseable. De hecho, en la mayoría de
las salsas la grasa es un ingrediente destacado. Al final se paga con
una elevación del colesterol.</li>
<li>
<strong>Aditivos: </strong>espesantes, saporizantes, colorantes y
conservantes forman parte de una larga lista de aditivos que se utilizan
en la fabricación de este tipo de alimentos. Muchos de ellos no suponen
riesgo para la salud, pero otros favorecen las digestiones pesadas,
náuseas, dolores de cabeza y otros efectos poco deseables cuando se
trata de alimentos. </li>
</ul>
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-5406587514992255632015-01-26T13:25:00.002-08:002015-01-26T13:25:42.754-08:00Alimentos funcionales
Un alimento funcional es aquél que ha sido elaborado añadiéndole
componentes biológicamente activos que cumplen una función específica y
contribuyen a mejorar la salud. Por poner algún ejemplo, la leche con
calcio y vitamina D o con ácidos omega-3, los yogures que ayudan a
reducir el colesterol y los cereales enriquecidos con vitaminas y
minerales deben considerarse como <strong>alimentos funcionales</strong>.<br />
Pero también son <strong>alimentos funcionales</strong> aquellos que en
su estado natural aportan vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes,
ácidos grasos esenciales, fitoesteroles, etc. También los denominados
alimentos probióticos y prebióticos deben considerarse como funcionales,
como es el caso del yogur.<br />
En definitiva, aunque no existe una definición homologada, podría
decirse que un alimento funcional es todo aquél cuyos componentes más
importantes ejercen una acción beneficiosa para la salud.<br />
<strong>Beneficios de los alimentos funcionales</strong><br />
Una dieta equilibrada es la base de una buena salud, junto al ejercicio físico. Y en este contexto los <strong>alimentos funcionales</strong> son importantes, ya que contribuyen a mejorar el funcionamiento del organismo de diferentes maneras:<br />
<br />
<ul>
<li>
<strong>Crecimiento y desarrollo del niño:</strong> las leches de
continuación para los niños son un claro ejemplo de alimento funcional,
pues contienen nutrientes específicos para su crecimiento y desarrollo.</li>
<li>
<strong>Embarazo:</strong> la sal yodada y los alimentos enriquecidos
con ácido fólico, hierro, calcio y diferentes vitaminas y minerales
contribuyen a un buen desarrollo del feto. Metabolismo: muchos de los <strong>alimentos funcionales</strong>
dirigen su actividad al metabolismo favoreciendo un mejor control de la
glucosa en sangre (bajos en azúcares sencillos), para controlar los
niveles de colesterol y triglicéridos (alimentos bajos en grasas
saturadas, enriquecidos con fitoesteroles, con ácido oleico o con ácidos
grasos esenciales omega-3 y omega-6), para evitar el estreñimiento
(fibra), para reponer electrolitos después de la práctica deportiva
(bebidas energéticas), etc.</li>
<li>
<strong>Estrés oxidativo:</strong> los antioxidantes (vitaminas C y E,
betacaroteno, zinc, selenio, fitoesteroles y otras sustancias)
contrarrestan los efectos nocivos de la acumulación de radicales libres
sobre el ADN (es lo que se conoce como estrés oxidativo) y el
metabolismo lipídico. Su consumo puede ayudar a prevenir enfermedades
cardiovasculares y degenerativas o también el cáncer. Es por ello que en
la actualidad pueden encontrarse en el mercado muchos alimentos
enriquecidos con antioxidantes.</li>
</ul>
<div class="centrar">
<img alt="alimentos funcionales" class="null" height="178" src="http://www.sanitas.es/media/imagenes/img_biblio_alimentos_funcionales/Alimentos-funcionales.jpg" title="alimentos funcionales" width="320" />
</div>
<br />
<strong>Nutrientes más frecuentes</strong><br />
En su estado natural todos los alimentos aportan nutrientes esenciales
para la salud humana. Pero solo una dieta equilibrada puede aportarlos
en las cantidades necesarias. En este sentido, en la actualidad se
comercializan muchos alimentos que han sido enriquecidos con diferentes
nutrientes con el fin de aportar beneficios para la salud. Entre los más
habituales figuran los siguientes:<br />
<br />
<ul>
<li>
<strong>Fibra dietética:</strong> se utiliza fundamentalmente para normalizar el tracto digestivo y combatir el estreñimiento.</li>
<li>
<strong>Azúcares de baja energía: </strong>se utilizan para sustituir el
azúcar en la elaboración de determinados productos, como es el caso de
los refrescos light. Evitan la concentración de glucosa en sangre y no
favorecen la formación de caries.</li>
<li>
<strong>Ácidos grasos insaturados:</strong> los ácidos grasos esenciales
omega-3 y omega-6 o el ácido oleico son los más habitualmente
utilizados en la elaboración de productos como margarinas vegetales,
leche y huevos. Ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Los
poliinsaturados también actúan como antiagregantes plaquetarios,
contribuyendo a evitar la formación de trombos en el sistema sanguíneo.</li>
<li>
<strong>Fitoesteroles:</strong> estas sustancias absorben el colesterol
de baja densidad (LDL) o colesterol malo, contribuyendo a reducir o
evitar la hipercolesterolemia.</li>
<li>
<strong>Aminoácidos:</strong> son los componentes más simples de las
proteínas y su actividad se dirige fundamentalmente al sistema nervioso,
contribuyendo a reducir el estrés y la ansiedad y aportando un efecto
sedante que favorece el sueño, así como al sistema inmunológico,
reforzando las defensas del organismo.</li>
<li>
<strong>Vitaminas y minerales: </strong>las vitaminas que más se
utilizan para enriquecer alimentos son la D, E y del grupo B, como el
ácido fólico. Entre los minerales figuran el hierro, el yodo, calcio,
fósforo, zinc o selenio. Además de favorecer el desarrollo y crecimiento
y prevenir complicaciones del embarazo, entre las enfermedades que
ayudan a prevenir figuran la osteoporosis, enfermedades tiroideas,
trastornos por déficit de yodo, anemia, raquitismo, etc.</li>
<li>
<strong>Antioxidantes: </strong>en este grupo figuran las vitaminas C y
E, los polifenoles, el zinc, el betacaroteno y selenio. Ayudan a evitar
la oxidación de los tejidos y el efecto de los radicales libres sobre el
ADN, que aceleran el proceso de envejecimiento, favorecen las
enfermedades degenerativas y puede originar la formación de alteraciones
genéticas susceptibles de originar el desarrollo de un cáncer.<br />
</li>
</ul>
Pese a los muchos beneficios que pueden aportar los <strong>alimentos funcionales</strong>,
los expertos en nutrición advierten que un consumo excesivo de
determinados nutrientes puede acarrear problemas de salud. Hay que tener
en cuenta que en la actualidad son muchos los productos elaborados que
se enriquecen y si no se pone atención puede llegarse a una situación de
sobreconsumo.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-34307418881359810602015-01-26T13:24:00.001-08:002015-01-26T13:24:55.096-08:00Frutas de verano
El calor y la exposición al sol son las principales características del
verano, pero también importantes factores de riesgo para la salud. Ante
las altas temperaturas el organismo reacciona produciendo sudor, lo que
supone una pérdida de agua, vitaminas y minerales, que es necesario
reponer para evitar la deshidratación. También el sol activa la
producción de radicales libres induciendo la sequedad y consecuente
envejecimiento de la piel (fotoenvejecimiento).<br />
Para ello, las <strong>frutas de verano</strong>, además de ser
refrescantes, proporcionan el agua, las vitaminas y los minerales que el
organismo necesita, además de fibra, lo que es muy bueno para la
regulación intestinal. De ahí que las frutas deban ser tenidas como uno
de los principales componentes de la dieta veraniega, especialmente
entre comidas, pues, si se toman frescas, ayudarán a saciar la sed, a
reducir la sensación de calor y a saciar el apetito.<br />
De hecho, son muchos los expertos en nutrición que recomiendan que la
fruta se tome fuera de las comidas, pues es la manera de aprovechar
todas sus propiedades nutritivas:<br />
<br />
<ul>
<li>
<strong>Calorías:</strong> en general tienen poco valor energético, pues
las calorías proceden de los azúcares que contienen en forma de
fructosa, sacarosa y glucosa, todos ellos de fácil digestión. El
plátano, la ciruela y la manzana son las más calóricas.</li>
<li>
<strong>Hidratos de carbono:</strong> los azúcares de las frutas aportan
hidratos de carbono simples, oscilando su contenido entre el 5 y el 18%
del peso de cada pieza. Sin embargo hay que prestar especial atención
al contenido de almidón, que es tanto mayor cuanto menos madura esté la
fruta.</li>
<li>
<strong>Grasas:</strong> las <strong>frutas de verano</strong> apenas
contienen grasa, aunque hay que hacer dos salvedades. La más destacable
es la del aguacate, que tiene un alto contenido de ácido oleico, una
grasa muy saludable, lo que hace de él una fruta ideal para ensaladas.
El coco, sin embargo, aporta grasas saturadas, por lo que no conviene
abusar.</li>
<li>
<strong>Proteínas:</strong> las frutas apenas aportan proteínas. En
algunos casos, como los cítricos, las fresas, la manzana o la pera estas
proteínas contienen aminoácidos esenciales que el organismo humano no
es capaz de producir por sí mismo y que, sin embargo, necesita para su
buen funcionamiento. <br />
</li>
</ul>
<div class="centrar">
<img alt="frutas de verano" class="null" height="178" src="http://www.sanitas.es/media/imagenes/img_biblio_frutas_verano/frutas-de-verano.jpg" title="frutas de verano" width="320" />
</div>
<br />
<ul>
<li>
<strong>Ácidos orgánicos: </strong>son característicos de las frutas y
cumplen diferentes funciones en el organismo. El más conocido el ácido
cítrico (contenido en los cítricos, la fresa la manzana, la pera, etc.),
cuya función es potenciar la acción de la vitamina C, además de tener
una función desinfectante. También cabe mencionar al ácido salicílico
característico de la fresa, que tiene una acción antiinflamatoria y
anticoagulante. O el ácido málico contenido en la manzana, la uva o el
membrillo, entre cuyas funciones figuran la de antiséptico bucal,
estimular la producción de saliva, facilitar la eliminación de metales
del organismo, o evitar la sequedad de piel.</li>
<li>
<strong>Vitaminas: </strong>las <strong>frutas de verano</strong> son
las que más vitaminas aportan, especialmente las de colores más
llamativos, algunas de las cuales tienen una importante acción
antioxidante. Predominan la vitamina C (cítricos, melón, piña, mango,
papaya, fresa, frambuesa, grosella, etc.) y la provitamina A (melón,
cereza, melocotón, etc.).</li>
<li>
<strong>Minerales:</strong> el ejemplo más claro es el del potasio, de
gran importancia cuando se practica algún deporte y en el aporte de agua
a las células de todo el organismo. Son muchas las <strong>frutas de verano</strong> que pueden aportarlo: plátano, chirimoya, níspero, kiwi, melón, ciruela roja, nectarina, etc.</li>
<li>
<strong>Fibra:</strong> cuanto menor sea el contenido de agua de la
fruta, mayor será el contenido en fibra, que, en el caso de la pera y la
manzana (las de mayor contenido en fibra), se encuentra
fundamentalmente en la piel. Un factor éste muy a tener en cuenta para
mantener una buena regulación intestinal.</li>
<li>
<strong>Otros nutrientes:</strong> además de todo lo anterior, las <strong>frutas de verano</strong>
contienen una serie de colorantes y aromatizantes que, aun cuando se
encuentran en pequeñas cantidades, tienen importantes cualidades para la
salud del organismo. En la mayoría de los casos se trata de
antioxidantes, indispensables para contrarrestar la proliferación de
radicales libres que causan el envejecimiento de los tejidos. Pero en
algunos casos, como el licopeno que proporciona el color rojo a la
sandía, puede incluso ayudar a prevenir el cáncer.<br />
</li>
</ul>
Todo ello justifica que durante el verano la fruta sea uno de los
componentes fundamentales de la dieta, siempre fresca, en el estado
óptimo de maduración y sola. Es el mejor tentempié que cabe imaginar y
una buena manera de refrescarse y clamar la sed.<br />
<br />
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-3781628800473493492015-01-26T12:48:00.000-08:002015-01-26T12:48:26.715-08:00Mitos y realidades interesantes sobre el ejercicio<br />
Existen muchos mitos sobre el ejercicio, la alimentación y el metabolismo, especialmente cuando lo que se quiere lograr es la pérdida de peso. Estos son algunos de los mitos más comunes, seguidos por su explicación real: <br />
<br />
<b>MITO: </b>Si realizo un entrenamiento con pesas desarrollaré un cuerpo muy musculoso. <br />
<b>REALIDAD: </b>Un entrenamiento con pesas adecuado tiene muchos beneficios, entre ellos el fortalecimiento de la masa muscular y el aumento de la densidad ósea. El resultado es un cuerpo más fuerte, más resistente y más tonificado. Cuando entrenamos con pesas, desarrollamos más músculo, lo que a su vez hace que nuestro metabolismo se acelere, puesto que el cuerpo necesita más calorías para mantenerse. Si tu miedo es ponerte muy musculoso/a, ¡no te preocupes! Desarrollar un cuerpo súper musculoso requiere de mucha constancia y disciplina, de una dieta especial y de por lo menos 4 horas de ejercicio al día, así como una buena carga de esteroides. <br />
<br />
<b>MITO: </b>Comer después de las 8 ó 9 p.m. me hará subir de peso. <br />
<b>REALIDAD: </b>Todo es cuestión de comer las calorías necesarias para mantenerse en un peso constante. Mientras no ingieras más calorías de las que tu cuerpo necesita en un día, independientemente de la hora a la que comas, NO vas a subir de peso. Lo recomendable es incluir una refacción por la tarde para no llegar con demasiada hambre a la cena, lo que puede hacernos perder el control sobre nuestras elecciones. <br />
<br />
<b>MITO: </b>Si quiero bajar de peso debo hacer ejercicio en la zona de “quemar grasa” (50-70% del ritmo cardiaco máximo). <br />
<b>REALIDAD: </b>Cuando entrenas en la zona de “quemar grasa”, la cual se encuentra entre 50 y 70% de tu ritmo cardiaco máximo, tu cuerpo utiliza la grasa almacenada para producir energía. Si entrenas a un ritmo más alto, de 70 a 85% del ritmo cardiaco máximo (zona “cardio”), producirás más energía a partir de los carbohidratos que de la grasa almacenada, pero la cantidad de calorías utilizadas será mucho mayor. Por lo tanto, habrás quemado mucha más grasa, por lo que sí puedes bajar de peso trabajando en la zona “cardio”. <br />
<br />
<b>MITO:</b> Hacer ejercicio temprano por la mañana con el estómago vacío, me ayudará a quemar más grasa. <br />
<b>REALIDAD:</b> Cuando hacemos ejercicio después del ayuno nocturno, nuestro cuerpo está obligado a utilizar la energía que tenemos almacenada. Nuestro cuerpo y cerebro necesitan carbohidratos para “arrancar el motor” y mantenerse fuertes durante toda la sesión de ejercicio. Es por esto que es importante ingerir por lo menos de 100 a 200 calorías en forma de carbohidratos 30 minutos antes de empezar el ejercicio para tener un mejor rendimiento y quemar más calorías. <br />
<br />
<b>MITO:</b> Puedes reducir grasa de la zona que estás trabajando. <br />
<b>REALIDAD: </b>Cuando hacemos ejercicio utilizamos energía de todo nuestro cuerpo y no solamente del área que estamos ejercitando. Ejercitar un área en específico del cuerpo, por ejemplo el abdomen, desarrollará y fortalecerá los músculos de esa parte, pero la grasa se quemará solamente si existe un déficit calórico. Lo recomendable entonces es seguir un programa de entrenamiento que involucre todo el cuerpo, combinado con una alimentación adecuada para lograr dicho déficit. <br />
<br />
<b>MITO:</b> Si dejo de hacer ejercicio mis músculos se convertirán en grasa. <br />
<b>REALIDAD:</b> Este mito lleva mucho tiempo de estar circulando. La realidad es que el músculo y la grasa son dos tipos de tejidos diferentes. Bajo ninguna circunstancia puede uno convertirse en el otro. Lo que ocurre cuando dejas de ejercitarte es que perderás masa muscular. Y si mantienes la misma ingesta calórica de cuando te ejercitabas, entonces esas calorías extra se almacenarán en forma de grasa corporal. <br />
<br />
<b>MITO:</b> Para bajar de peso debo eliminar las grasas o los carbohidratos de mi dieta. <br />
<b>REALIDAD:</b> Cuando se quiere bajar de peso, el déficit calórico es el factor más importante. Esto quiere decir que debemos ingerir menos calorías de las que quemamos. La forma más saludable de adelgazar es a través de una dieta balanceada, que incluya carbohidratos, grasas y proteínas, que forme un déficit de aproximadamente 500 calorías al día. De esta forma podrás bajar aproximadamente una libra de grasa por semana, sin afectar tu salud ni tu metabolismo.<br />
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-66362922828560682062015-01-26T12:44:00.000-08:002015-01-26T12:44:26.233-08:00Para bajar de peso, ejercítese moderadamente, no en excesoNo es noticia que el ejercicio es fundamental para el control del peso corporal. Tampoco es nuevo que el ejercicio no es suficiente, ya que debe combinarse con una dieta reducida en calorías. Pero, ¿cuánto ejercicio debe realizarse para optimizar los resultados? Un estudio reciente realizado en Dinamarca estableció que encontrar un punto intermedio en la práctica del ejercicio es la mejor forma para bajar de peso. En términos de tiempo, aproximadamente media hora al día de ejercicio (en oposición a una hora) es lo que se recomienda para este fin, al menos para hombres jóvenes quieren fueron los sujetos que participaron en el estudio. <br /><br />Una de las razones que proponen los investigadores del estudio sobre el por qué el exceso de ejercicio puede ser contraproducente para bajar de peso es que puede llevar a la persona a comer más calorías que las que utiliza durante el ejercicio, dando lugar a un balance positivo de calorías. Otra explicación es que el cansancio que conlleva el ejercicio excesivo da lugar a que la persona se sienta muy cansada, lo que la lleva a permanecer sedentaria en las horas posteriores al ejercicio. <br /><br />La conclusión del estudio es que las personas que se ejercitan moderadamente pueden llegar a quemar las calorías suficientes para la pérdida de peso, pero no las suficientes como para sentir la necesidad de reemplazarlas, ya sea comiendo más o permaneciendo sedentarias. No obstante, el estudio no midió los resultados a largo plazo de los distintos escenarios. Es importante resaltar que el grupo del estudio que realizó 60 minutos de ejercicio formó masa muscular, a diferencia del grupo que se ejercitó por 30 minutos. A largo plazo, la masa muscular ayuda a acelerar el metabolismo y por ende, contribuye a la reducción de peso. <br /><br /><b>Tip para quemar grasa corporal </b><br />Si su objetivo es bajar su porcentaje de grasa corporal, se recomienda una rutina que alterne períodos de correr y caminar. Expertos en actividad física recomiendan correr muy rápido durante 1 minuto y luego caminar vigorosamente durante 2 minutos más. Este intervalo debe realizarse 5 veces seguidas de tal forma de ejercitarse un total de 15 minutos.<br />
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-1175932556979090122015-01-26T12:32:00.000-08:002015-01-26T12:32:37.599-08:00Precauciones al ejercitarse en climas cálidos<b>Cuando la temperatura ambiental es elevada es importante tomar ciertas precauciones al momento de ejercitarse. Algunas parecen muy obvias, como por ejemplo usar ropa liviana y fresca, mientras que otras no son tan evidentes. </b><br /><br />El cuerpo controla su temperatura a través del sudor. Cuando éste se evapora, el cuerpo se refresca y el calor se disipa. Sin embargo, cuando una persona se ejercita en un clima cálido, la temperatura corporal aumenta más de lo normal. Ante esta situación, el cuerpo responde enviando más sangre a la piel. Esto disminuye el flujo de sangre hacia los músculos, lo que a su vez aumento el ritmo cardiaco. Si además de una temperatura ambiental alta, la humedad está elevada, el cuerpo se enfrenta a un estrés adicional debido a que la humedad no permite que el sudor se evapore fácilmente. Esto aumenta aún más la temperatura corporal. <br /><br />La exposición a altas temperaturas durante un período prolongado puede provocar condiciones asociadas al calor, las cuales se manifiestan con síntomas leves (como los calambres), hasta consecuencias que comprometen la vida de la persona si no se atienden oportunamente. El agotamiento por calor ocurre cuando la temperatura corporal aumenta hasta 40°C. Algunos de los síntomas de esta condición incluye nausea, vómitos, fatiga, dolor de cabeza, mareos y desmayo. Si la persona no recibe el tratamiento adecuado, puede desarrollarse la insolación. La insolación ocurre cuando la temperatura corporal aumenta por encima de 40°C, lo que pone en riesgo la vida de la persona. Puede desarrollarse confusión, daño cerebral, fallo orgánico e incluso la muerte. Una vez se haya padecido de insolación, el riesgo de presentar otra condición asociada al calor es mayor. <br /><br />Así es que antes de ejercitarse en un clima cálido, es importante tomar ciertas precauciones. Primero que nada, antes de iniciar su rutina conozca cuál es la temperatura ambiental o su pronóstico. Con base en ella, establezca la duración e intensidad del ejercicio. Si aún no tiene un nivel de acondicionamiento físico adecuado, es aconsejable que reduzca la intensidad del ejercicio y que tome descansos por intervalos. Si posee un nivel de acondicionamiento adecuado, de igual manera debe procurar que su cuerpo se adapte gradualmente a las altas temperaturas. Así es que poco a poco vaya aumentando la duración y la intensidad de su rutina. <br /><br />Mantenerse hidratado es muy efectivo para prevenir estas condiciones. No debe esperarse a tener sed, lo cual es un signo de deshidratación. Las mejores opciones son el agua y las bebidas deportivas. Éstas últimas son recomendables cuando el ejercicio se realiza de manera intensa durante más de una hora. No se ejercite durante los momentos más calurosos del día; hágalo temprano por la mañana, por la tarde o en la noche. Utilice siempre ropa deportiva adecuada para el calor. Prefiera atuendos de telas frescas y claras y que no sean ajustados. Y no olvide utilizar protector solar de SPF altos. La piel bronceada disminuye la habilidad del cuerpo de controlar su temperatura.<br />
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-49919006014763924482015-01-26T12:31:00.000-08:002015-01-26T12:31:12.805-08:005 razones para realizar ejercicio aeróbico<div class="entry_post">
Los beneficios de ejercicio aeróbico son muchísimos, los cuales van desde el control del peso hasta vivir más y mejor. Algunos tipos de ejercicio aeróbico incluye: caminar, correr, nadar, bicicleta, elíptica, “spinning”, “kick-boxing”, “body combat” y patinar, entre otros. Las altas necesidades de oxígeno que implica es una de las razones por las que es tan beneficioso. Afortunadamente, el ejercicio aeróbico es para todo tipo de personas. Independientemente de su peso, edad, sexo y habilidades deportivas, existe más de un tipo de ejercicio aeróbico para cada tipo de persona. Por otro lado, a medida que el cuerpo se adapta al ejercicio aeróbico regular, la persona se vuelve mucho más eficiente, no sólo al realizar el ejercicio sino en sus actividades cotidianas. </div>
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Al realizar el ejercicio aeróbico se involucran el sistema cardiovascular, respiratorio y muscular, entre otros. Mientras se lleva a cabo, la respiración es más rápida y profunda, lo que hace que aumente la cantidad de oxígeno en la sangre. El corazón late más rápido, aumentando así el flujo de sangre hacia los músculos y de regreso a los pulmones. Además, los vasos capilares se hacen más anchos para permitir un mejor transporte de oxígeno hacia los músculos y de productos de deshecho para su eliminación (e.g. ácido láctico y monóxido de carbono). Y por si fuera poco, el ejercicio aeróbico promueve la liberación de endorfinas, analgésicos naturales que promueven un mayor sentido de bienestar. <br /><br />A continuación encontrará 5 razones (¡entre muchas otras más!) por las cuales el ejercicio aeróbico debe formar parte fundamental de su rutina regular de ejercicios. <br /><br /><b>1. Control del peso corporal </b><br />El papel del ejercicio en el control del peso corporal es indiscutible. Y en cuanto al ejercicio aeróbico se refiere, cuando se realiza durante un mínimo de 30 minutos, se logra la utilización de la grasa acumulada en forma de energía, fomentando así la pérdida de peso. <br /><br /><b>2. Mejora el estado de ánimo </b><br />Los beneficios del ejercicio en general, incluyendo desde luego el aeróbico, van más allá del plano físico del ser humano. Cuando se practica de forma regular, contribuye a reducir la ansiedad, la tensión y los síntomas depresivos. Asimismo, promueve la relajación y el sentido de bienestar. Es así como el ejercicio aeróbico mejora el estado de ánimo. <br /><br /><b>3. Mejora la respuesta inmune </b><br />El ejercicio aeróbico activa el sistema inmune, lo que mejora la respuesta del cuerpo ante enfermedades infecciosas. Esto se traduce en una disminución de la susceptibilidad a enfermedades virales y bacterianas, entre otras. <br /><br /><b>4. Fortalece el corazón y mantiene las arterias despejadas </b><br />El ejercicio aeróbico es uno de los mejores para fortalecer el corazón. Un corazón fuerte puede bombear sangre con mayor eficiencia, por lo que su nivel de esfuerzo es menor que en alguien que no realiza ejercicio aeróbico. También hace que las arterias se mantengan despejadas. Esto se debe a que el ejercicio aeróbico aumenta el colesterol bueno y disminuye el malo, lo que se traduce en una menor acumulación de placas en las arterias. <br /><br /><b>5. Permite ser una persona activa e independiente </b><br />Quienes realizan ejercicio aeróbico mantienen la fuerza muscular, condición necesaria para tener una movilidad adecuada con el paso de los años. También mejora las capacidades mentales y cognitivas. De esta forma, el ejercicio permite que las personas mayores puedan mantenerse activas e independientes. <br /><br />Nota: Previo a iniciar cualquier rutina de ejercicios es recomendable consultar con un médico y un experto en actividad física.</div>
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-55809180159142621792015-01-26T12:28:00.005-08:002015-01-26T12:28:51.322-08:00Causas y prevención de lesiones deportivas<div class="entry_post">
<a href="http://vidasaludable.com/wp-content/uploads/2013/05/chava-lista-para-correr-587759.jpg"><img src="http://vidasaludable.com/wp-content/uploads/2013/05/chava-lista-para-correr-587759-200x300.jpg" /></a> <br /><br />En el contexto de la traumatología, ortopedia y medicina deportiva, el slogan: “El movimiento es vida” es utilizado frecuentemente para promover la práctica del ejercicio, tanto con fines preventivos, recreativos e incluso post-operatorios. <br /><br />Se ha demostrado que hacer deporte regularmente mejora la calidad de vida, el estado emocional, la condición cardiopulmonar, músculo-esquelética y hasta contribuye a disminuir el consumo de sustancias adictivas, como el tabaco. Sin embargo, el realizar ciertos deportes sin reunir las condiciones físicas necesarias puede causar diversas lesiones que varían en tipo y severidad, algunas de las cuales pueden tener secuelas discapacitantes. <br /><br />Existen varios tipos de deportistas, desde los profesionales de alto rendimiento y competitivo, el deportista regular y el deportista ocasional o “de fin de semana” (estos dos últimos son el objetivo de este artículo). Cada uno tiene su nivel de entrenamiento y exigencia, pero todos están expuestos a las mismas lesiones deportivas. De igual manera, cada deporte tiene predisposición a ciertas lesiones. El fútbol, por ejemplo, afecta más las rodillas y los tobillos; el tennis predispone más a lesiones de codo, hombro y rodilla; el basketball a lesiones de hombros y dedos de las manos; y el volleyball a lesiones de las muñecas y hombros. <br /><br /> <br />El deportista ocasional y en menor frecuencia el regular, son quienes están en mayor riesgo de lesión. La causa principal y más común de lesión deportiva en estos grupos, sobre todo el ocasional, es iniciar la actividad sin ninguna preparación , la cual se entiende como: <br /><br />1. Una evaluación detallada por médico(s) competente(s), de acuerdo a la edad y tipo de ejercicio a realizar, que incluye desde un examen físico completo hasta un electrocardiograma (EKG), pruebas de función pulmonar y cardiaca (prueba de esfuerzo máximo, espirometría, etc), laboratorios y algunas radiografías, entre otros. En estos casos puede ser necesaria la participación de un médico internista, cardiólogo o neumólogo y traumatólogo deportivo. <br /><br />2. Entrenamiento progresivo de acondicionamiento muscular, ligamentoso y óseo, con la supervisión y dosificación por personal calificado. Una situación frecuente es que los entrenadores personales de los gimnasios o el equipo de entrenamiento físico le planifiquen la rutina de ejercicios al nuevo deportista, quien, con el entusiasmo y el afán de mejorar y tecnificarse, generalmente se sobre esfuerza. Es aquí donde en ocurren muchas lesiones que traerán problemas futuros. Estas lesiones pueden ocurrir luego de un esfuerzo repetido de menor intensidad o ser de tipo agudo (como áquellas que ocurren luego de un evento que el paciente puede recordar como desencadenante) o degenerativo-crónico. <br /><br />Existen varios tipos de lesiones deportivas, los cuales se clasifican según la estructura anatómica dañada. Las lesiones más severas son las óseas, específicamente las fracturas completas o incompletas (llamadas también fisuras). Los patrones de fracturas son muy diversos, los cuales dependen del mecanismo del trauma, la calidad o densidad del hueso y qué hueso fue lesionado. Una fractura importante en el deporte es la “fractura avulsiva”, es decir, el arrancamiento de un fragmento óseo en el que está inserto un ligamento o un tendón que es bruscamente estirado. Entre ellas está la de la tibia en la rodilla, por los ligamentos cruzados anterior y/o posterior, y la del tobillo, por los ligamentos peroneos o el tibial deltoideo, entre otras. Como una premisa general puede decirse que cuando ocurre una fractura avulsiva, el ligamento o tendón que la acompaña casi siempre estará intacto. Por el contrario, al ocurrir una ruptura ligamentaria o tendinosa, el hueso al cual se inserta generalmente no se fractura. <br /><br />Las lesiones de tejidos blandos (ligamentos y tendones con su músculo respectivo) pueden ser esguinces o desgarres. Los esguinces ligamentarios se clasifican en tres grados básicos: a) grado I, es una contusión donde no se afecta su estructura ni su longitud y el manejo es principalmente fisioterapia; b) grado II, es una ruptura parcial de sus fibras donde hay elongación del mismo, clínicamente evidente y puede requerir inmovilización con aparatos ortésicos o yesos; y c) grado III, es una ruptura completa de sus fibras y el tratamiento es quirúrgico. Los desgarres musculares y las lesiones tendinosas parciales generalmente se manejan de forma conservadora. Las rupturas tendinosas completas generalmente requieren cirugía. <br /><br />El tomar en consideración estas sugerencias antes de iniciar el deporte de su elección puede evitarle sufrir lesiones prevenibles, las cuales una vez ocurren, pueden ser responsables de la suspensión de su práctica deportiva hasta la interrupción de su actividad laboral y causarle problemas incluso en algunas tareas simples de la vida diaria. </div>
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-57409636158586289792015-01-26T12:05:00.004-08:002015-01-26T12:05:49.244-08:00Recomendaciones para levantar pesas con seguridad<div class="entry_post">
<img height="160" src="http://vidasaludable.com/wp-content/uploads/2013/10/entrenador-personal-300x150.jpg" width="320" /> <br /><br />El levantamiento de pesas está asociado a lesiones graves, inclusive la muerte. Es por esto que este tipo de ejercicio debe realizarse tomando todas las precauciones pertinentes, logrando con ello levantar pesas de forma segura. El primer paso es contar con un instructor o entrenador personal, especialista en el levantamiento de pesas, quien le enseñará a realizar los ejercicios correctamente. <br /><br /> Tener una buena técnica es una de las mejores formas de evitar lesiones. De acuerdo a sus objetivos y a factores como edad, sexo y estado de acondicionamiento físico, el instructor le ayudará a hacer un programa de entrenamiento que incluirá: tipo de ejercicio, peso, frecuencia y número de repeticiones. Es recomendable esperar a tener por lo menos 15 años antes de levantar mucho peso, ya que a esta edad los cuerpos de la mayoría de las personas son lo suficientemente maduros para ello. <br />El calentamiento y el enfriamiento son fundamentales para prevenir lesiones. <br /><br /> Antes de comenzar la rutina de levantamiento de pesas, debe realizarse una sesión de calentamiento que incluya ejercicio cardiovascular, calistenia y estiramiento. Al comenzar la sesión, empiece por las pesas livianas y progrese hasta las más pesadas. Al finalizar cada repetición es importante estirar los músculos utilizados. No ejercite ningún grupo de músculos más de 3 veces por semana. Al terminar la sesión, realice ejercicios de estiramiento como parte del enfriamiento.</div>
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-59114317530313680382015-01-26T11:49:00.001-08:002015-01-26T11:49:16.269-08:0010 claves para una vida sana<div class="post-body entry-content">
La vida del hombre del siglo XXI, ha cambiado, debido a la globalización
general del planeta, que ha revolucionado todo nuestro entorno:
información, modas, tendencias, tecnología, viajes, migraciones.... La
vida se ha acelerado, y tenemos la percepción de que el tiempo pasa más
veloz y no hay tiempo para nada. No tenemos tiempo, para comer como
antes, despacio y en familia, con charla en la sobremesa. Para conversar
y disfrutar con los amigos tranquilamente. Y por no tener, no tenemos
ni tiempo para nosotros mismos. Todo esto y con el tiempo va
deteriorando nuestra salud. Vamos a ver diez puntos para una vida mas
sana.<br /><br /><br /><b>1.- ALIMENTACIÓN</b><br />La alimentación, es el
primer punto y el más importante para una vida sana, es la clave para la
salud, somos lo que comemos. Hoy en día, desde los niños hasta las
personas mayores, todos comemos mal, bien por las prisas, las modas que
nos vienen de fuera, la publicidad, que nos influye en nuestras
costumbres ancestrales, dieta mediterránea.<br /><br /><img height="240" src="https://lh4.googleusercontent.com/-sVlu8vWaT3c/Tp1EqDCuW7I/AAAAAAAABzo/SadaJ-GCBAE/s320/ALIMENTACION1.jpg" width="320" /><br /><br />Comemos
mucho y mal. Mucho, porque con la mitad de las calorías que ingerimos
diariamente tendríamos mas que suficiente, consecuencia el índice de
obesidad. Mal por que lo que comemos, no lo comemos bien, comemos mucha
proteína de origen animal, muchas grasas, muchos hidratos de carbono y
hay que cambiar por comer menos de lo anterior y mas verduras y frutas. <br /><br /><img height="209" src="https://lh3.googleusercontent.com/-2uKRytRwflM/Tp1EqS-Y1YI/AAAAAAAABzs/CzMWmLwZF-c/s320/ALIMENTACION-2.jpg" width="320" /><br /><br />Y modificar las costumbres, desayunar ligero, comida principal a medio día más fuerte y una cena muy ligera.<br /><br /><br /><br /><br /><b>2.-EJERCICIO</b><br />El
ejercicio, es fundamental para la salud. La alimentación y el
ejercicio, son los dos pilares básicos de la vida sana, los dos tienen
que ir unidos, pues se complementan. Las dietas milagro, sin hábitos
alimenticios adecuados y el ejercicio no funcionan, por eso fracasan en
su empeño las personas que se someten a dietas especiales y milagrosas y
recurren una y otra vez a las mismas, gastando tiempo y dinero.<br /><br /><img height="320" src="https://lh4.googleusercontent.com/-raCYmOzz3AU/Tp1ErIC27kI/AAAAAAAAB0M/4CkzD2h1Dik/s320/EJERCICIO1.jpg" width="311" /><br /> <br />Hay
que hacer ejercicio 4 días a la semana, y al menos 40 minutos de
ejercicio aeróbico, con una intensidad adecuada a la condición física de
cada persona.<br /><br /><img height="280" src="https://lh5.googleusercontent.com/-edw6a1MHPho/Tp1ErkExT2I/AAAAAAAAB0Y/DM_VM2919MM/s320/EJERCICIO-2.jpg" width="320" /><br /> <br />Con
el ejercicio mejoramos nuestra condición cardiopulmonar. Ante la
demanda de oxigeno de los músculos el corazón bombea mas sangre,
aportando oxigeno y nutrientes no solo a los músculos sino a todo el
organismo, aumentando nuestra salud, tanto física como mental. Con el
ejercicio conseguimos elasticidad, mejora de las articulaciones, control
del peso, mejora cardiopulmonar, resistencia frente a las enfermedades,
reducir ansiedad y tensión y un sinfín de beneficios, que junto a una
alimentación adecuada mantendrá y mejorara nuestra salud y bienestar.<br /><br /><br /><br /><br /><b>3.- CONTROL DEL ESTRES</b><br />El
estrés, es la respuesta del organismo ante cualquier demanda física,
mental o social. El estrés es positivo, cuando reaccionamos
adecuadamente ante los estímulos de la vida, y es necesario para
enfrentarnos con las situaciones cotidianas. Hoy día con nuestra forma
de vida en las sociedades que se suponen avanzadas, estamos sometidos a
un sinfín de estímulos y agresiones tanto físicas como psíquicas, que no
somos capaces de controlar, o que de tanto estar en alerta para tener
la vida y nuestro entorno bajo control, acaban agotando nuestras
defensas y es cuando surge el exceso de estrés. El estrés, es la
enfermedad de nuestro tiempo, una enfermedad silenciosa y sin síntomas
aparentes, que poco a poco va minando nuestro cuerpo y nuestra mente.
Cuando nos damos cuenta se manifiesta con síntomas y enfermedades más
variados, pues puede producir cualquier enfermedad: ataques cardiacos,
ulceras de estomago, cáncer, depresiones... en fin deprime nuestro
sistema inmunitario, y podemos desarrollar cualquier enfermedad.<br /><br /><img height="240" src="https://lh3.googleusercontent.com/-n8kq-6qS4r4/Tp1Eq0UuQ1I/AAAAAAAABz8/qkm-jvbPFrQ/s320/CONTROL-DEL-ESTRES1.jpg" width="320" /><br /><br />Por
eso es importantísimo un control adecuado del estrés. Lo conseguiremos
dedicando más tiempo para nosotros y nuestras circunstancias: ejercicio,
salir al campo, montaña, playa, dedicar mas tiempo a la familia y a los
amigos y dedicarnos más tiempo a nosotros mismos: respiración,
relajación, lectura, en fin nuestras aficiones personales.<br /><br /><img height="212" src="https://lh3.googleusercontent.com/-NyuLiuzdYko/Tp1ErDp91VI/AAAAAAAAB0I/c0umfADcm-U/s320/CONTROL-DEL-ESTRES-2.jpg" width="320" /><br /> <br /><br /><br /><br /><b>4.- FACTORES DE RIESGO</b><br />Hay
que tener bajo control, o evitarlos, una serie de factores de riesgo
para la salud. Alcohol, tomarlo con moderación o evitarlo, pues a la
larga perjudicara nuestra salud. Tabaco, por el daño que hace a nuestros
pulmones, y al resto del organismo en general, ya que no se oxigena
bien debido a la disminución de la capacidad pulmonar, además de otras
enfermedades más graves que nos puede producir. <br /><br /><img height="260" src="https://lh5.googleusercontent.com/-GIwFXToQ218/Tp1Er5uk7nI/AAAAAAAAB0c/06hIqZlek9c/s320/FACTORES-DE-RIESGO1.jpg" width="320" /><br /><br />Además como ahora está prohibido fumar en interiores y en otros muchos sitios, lo mejor es dejarlo. <br /><br /><br /><br />Hipertensión,
es otro factor que hay que tener controlado y que sino se hace a la
larga nos producirá problemas cardiacos. Obesidad, hay que controlar
nuestro peso, no ya por estética, sino por salud, ya que el exceso de
peso, a larga nos traerá problemas de salud, diabetes, problemas
circulatorios, respiratorios.....<br /><br /><img height="278" src="https://lh6.googleusercontent.com/-XDye-4boOz4/Tp1EsG9s1kI/AAAAAAAAB0o/HHZiudXqqbE/s320/FACTORES-DE-RIESGO-2.jpg" width="320" /><br /> <br /><br /><b>5.- CONTROL MEDICO PERIODICO</b><br />Tenemos
que hacernos chequeos médicos periódicos, analíticas y otra serie de
exploraciones, para ver como va el estado de nuestra salud. Parece
mentira lo poco que nos preocupamos por nuestra salud, al coche le
hacemos revisiones periódicas, así como cuando tiene alguna cosa mal que
enseguida se la cambiamos, le mantenemos limpio y en buen estado. Si
hiciéramos lo mismo que al coche con la salud de nuestro cuerpo y mente,
estaríamos sanos y radiantes. Por lo tanto tratémonos al menos como a
nuestro coche.<br /><br /><img height="284" src="https://lh5.googleusercontent.com/-tvfzGbQdYs8/Tp1Eqp6x9yI/AAAAAAAABz4/ksehR8M8Ozg/s320/CONROL-MEDICO.jpg" width="320" /><br /><br /><b>6.-FACTORES MEDIO AMBIENTALES</b><br />Hay
una serie de factores, que son importantes para nuestra salud y que por
estar en nuestro entorno medioambiental muchas veces nos pasan
desapercibidos y no les prestamos la debida atención. El frío y el
calor, controlarlos con los medios de que disponemos hoy en día, a parte
de por salud, por confortabilidad. Ambientes polvorientos, CO2 de los
coches, calefacciones. Radiaciones solares, protegernos frente a ellas
debido a la debilidad de la capa de ozono que deja pasar más rayos
ultravioletas, dañinos para la piel. Contaminación acústica y lumínica.
En fin factores que a parte de incidir sobre nuestra salud, tenerlos
bajo control nos da confortabilidad para nuestra vida cotidiana.<br /> <br /><img height="239" src="https://lh4.googleusercontent.com/-lX7JTqFJKFw/Tp1EsYjpjTI/AAAAAAAAB0s/k-nIesKbPj4/s320/FACTORES-MEDIO-AMBIENTALES.jpg" width="320" /><br /><br /><br /><b>7.-ACTIVIDAD MENTAL</b><br />La
actividad mental, es el proceso cognitivo del conocimiento sobre las
cosas. Estos procesos hay que mantenerlos y fomentarlos en todas las
épocas de la vida, en la niñez y juventud, para potenciar el cerebro y
los conocimientos y en la madurez para prevenir enfermedades
degenerativas como el alzhéimer y el parkinson. Lectura, cine,
televisión, aprender cosas nuevas, estar al día en las nuevas
tecnologías.... Mantener la curiosidad por la vida y nuestro entorno.<br /><br /><img height="320" src="https://lh3.googleusercontent.com/-TlfDLquCHz0/Tp1Ep9W2osI/AAAAAAAABzY/nRQueUhUFag/s320/ACTIVIDAD-MENTAL1.jpg" width="320" /><br /><br />Actividad
mental, junto con una adecuada actividad física, mens-sana in corpore
sano, ya que el cuerpo y la mente van unidos y no funciona uno sin el
otro. Si el cuerpo no funciona se deteriora la mente y viceversa.<br /><br /><img height="320" src="https://lh5.googleusercontent.com/-b7c0apNlC18/Tp1Ep4jU3TI/AAAAAAAAB08/prdsUK_jU6M/s320/ACTIVIDAD-MENTAL2.jpg" width="308" /><br /> <br /><br /><b>8.- VIDA FAMILIAR Y SOCIAL.</b><br />El
hombre, no vive aislado, vive en familia y en sociedad. Por eso es
importante para la salud del individuo, que tenga un entorno familiar y
social adecuado. Cuando fallan o se deterioran las relaciones sociales,
nos lleva a enfermedades, tanto físicas como psíquicas, depresiones,
neurosis, psicosis, así como repercusiones físicas, úlceras,
enfermedades de la piel, reumáticas, etc. Son reflejo de las
disfunciones sociales y familiares.<br /><br />Por lo tanto para mantener una buena salud y calidad de vida es conveniente, mantener buenas relaciones familiares y sociales.<br /><br /><img height="320" src="https://lh3.googleusercontent.com/-08oBOdsOfrM/Tp1Ep_Auh7I/AAAAAAAABzc/Ab6Dguqh83Q/s320/VIDA-FAMILIAR-Y-SOCIAL.jpg" width="305" /><br /><br /><br /><b>9.-OCIO Y TIEMPO LIBRE</b><br />Cada
vez se demanda más tiempo libre, más vacaciones, jornadas de trabajo
más reducidas. La presión de la vida moderna, lleva al hombre moderno a
unos niveles de estrés, que no puede soportar por mucho tiempo sin
enfermar. Para evitar la enfermedad y mantener el equilibrio mental, se
demanda tiempo libre, para dedicarlo a actividades particulares que nos
relajen, distraigan y gratifiquen física y mentalmente. Practicar
deporte, leer, cine, viajar, playa, montaña, en fin a cada uno lo que le
guste. O simplemente no hacer nada y relajar cuerpo y mente. Estas
pausas en la actividad, representan para el individuo, salud física y
mental.<br /><br /><img height="240" src="https://lh6.googleusercontent.com/-4BOuWod1W9U/Tp1EtpTuSLI/AAAAAAAAB1c/CNW2uYZU0g0/s320/OCIO-Y-TIEMPO-LIBRE2.jpg" width="320" /><br /><br />Para
resumir estos 9 puntos viene que ni pintado la definición de salud de
la OMS: ESTADO DE COMPLETO BIENESTAR FISICO, MENTAL Y SOCIAL Y NO
SOLAMENTE LA AUSENCIA DE ENFERMEDAD.<br /><br /><img height="285" src="https://lh3.googleusercontent.com/-eu2iUEv8Tns/Tp1EskJzF-I/AAAAAAAAB04/IGBtkXgVaog/s320/OCIO-Y-TIEMPO-LIBRE1.jpg" width="320" /><br /><br /><br /><b>10.- SALUD ALTERNATIVA</b><br />Para
vivir más años y con calidad de vida. La salud alternativa engloba una
serie de prácticas, técnicas, terapias y actividades saludables que se
nos ofrecen como un nuevo concepto de salud y calidad de vida.<br /><br />Empezando
por la alimentación, que es lo más importante, por eso lo pusimos en el
primer punto, con una forma de comer, que no dieta, próxima a la
vegetariana, con restricción de la ingesta de proteína de origen animal,
y haciendo hincapié en frutas y verduras.<br /><br />Ejercicios, como el yoga, para mantener activo y con mucha elasticidad el cuerpo y una mente relajada.<br /><br /><img height="320" src="https://lh6.googleusercontent.com/-6i09UcOdvog/Tp1Es6Kh8VI/AAAAAAAAB1I/c_cO3ld8juk/s320/SALUD-ALTERNATIVA1.jpg" width="320" /><br /> <br />Técnicas
de relajación y meditación, muy indicadas para la forma de vida
occidental, siempre estresados y con prisas, sin tiempo para nosotros
mismos. Relajar la musculatura, por lo general siempre tensa; y serenar
la mente, siempre inquieta, con la meditación.<br /><br /><br /><br />Y
ya para rematar, AYUNOS, para dejar descansar el aparato digestivo de
vez en cuando, cosa que se hacia antiguamente y que hasta los animales
hacen cuando se lo indica su instinto. Y también DEPURACIÓN, para
desintoxicar los órganos cargados de toxinas.<br /><br />La Salud
Alternativa, es complementaria de la medicina oficial, y no excluyente
de esta, se pueden compaginar, para mejorar nuestra salud y calidad de
vida.<br /><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-39482351483555531592015-01-26T11:44:00.002-08:002015-01-26T11:44:30.661-08:00Ruso crea método para alejar a los adolescentes de ordenador<div class="main-content-post" role="main">
<div align="center">
<img alt="Ruso crea método para alejar a los adolescentes de ordenador" border="0" class="imagen" height="180" src="http://k32.kn3.net/taringa/A/3/A/A/F/0/Huzuno/36D.jpg" title="Ruso crea método para alejar a los adolescentes de ordenador" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
<br />
<br />Investigadores de la ciudad rusa de Perm han inventado una pulsera
con Bluetooth para controlar a los adolescentes que pasan demasiado
tiempo jugando con el ordenador. El dispositivo apagará la máquina en
función del tiempo que el joven lleve jugando o de su pulso.
<br />
<br />Como dijo al diario 'MK', la subdirectora de la Escuela Académica de
Tecnologías de la Información de la Universidad de Perm, Galina
Pastujova, observó que sus estudiantes y sus propios hijos eran
incapaces de dejar de jugar y burlaban todas las medidas para evitarlo.
<br />
<br />El algoritmo para el software de la pulsera que mantiene a los
adolescentes alejados del ordenador fue creado por Dmitri Zotin, uno de
los estudiantes de Pastujova. El dispositivo lee los datos de la piel
humana a través de sensores táctiles y de temperatura.
<br />
<br />"Este tipo de software también puede utilizarse en las oficinas para monitorear la salud de los empleados", dice Pastujova.</div>
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</div>
</div>
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-70722994043873487322015-01-26T11:43:00.003-08:002015-01-26T11:43:52.546-08:00Cómo es la vida de un joven con ansiedad extrema<span style="font-size: 12pt; line-height: 12pt;"><img alt="Cómo es la vida de un joven con ansiedad extrema" border="0" class="imagen" height="179" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/660/amz/worldservice/live/assets/images/2015/01/19/150119153657_ansiedad_624x351_bbc.jpg" title="Cómo es la vida de un joven con ansiedad extrema" width="320" />
<br />
<br /><strong>"Sólo quiero hacer cosas normales. Pero algo en el fondo de mi mente me lo impide".</strong>
<br />
<br />Así describe Nat Hawley, un joven de 23 años diagnosticado con
autismo y dislexia, los efectos de su ansiedad, que le impide hacer
cosas comunes y corrientes, como socializar.
<br />
<br />Hawley está cualquier cosa menos solo. De acuerdo con un estudio de
la Universidad de Queensland, en Australia, publicado en 2012, 1 de cada
13 personas en el mundo sufre de ansiedad.
<br />
<br />¿Qué significa vivir con esta condición?
<br />
<br />
<br />"Algo así como ir a un club con los amigos es una experiencia fácil y
agradable para la mayoría de los jóvenes, pero a mí me entra el pánico.
<br />
<br />"Siempre estoy pensando en lo que puede salir mal, cómo las personas
me perciben, qué impresión les produzco, cómo me van a recordar", le
explica a la BBC.
<br />
<br />Según Nat, no mucha gente entiende completamente la condición.
<br />
<br />"Para mí se trata de no estar en control de uno mismo, es estar
preocupado, nervioso o asustado por algo que a mucha gente le parece
normal.
<br />
<br />"Cuando me siento ansioso es como si mi cabeza se pusiera muy
pesada, no puedo hacer contacto visual con las personas, mis pulmones se
encogen y me cuesta tragar y siempre siento como si tuviera grumos en
la garganta".
<br />
<br /><img alt="ansiedad" border="0" class="imagen" height="179" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/625/amz/worldservice/live/assets/images/2015/01/19/150119154055_ansiedad_624x351__nocredit.jpg" title="ansiedad" width="320" />
<br />
<br />Más de uno de cada diez jóvenes británicos sufre de ansiedad.
<br />
<br />A pesar de haber aprendido formas de lidiar con la ansiedad, Nat dice que todavía le afecta de forma regular.
<br />
<br />"La manera en la que me enfrento a la ansiedad es planificar todo lo que me sea posible, conocer mi situación.
<br />
<br />"Si sé que va a haber algún ligero cambio en mi rutina, eso podría mantenerme despierto durante noches o semanas".
<br />
<br />
<br /><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">"Miedo a salir de la casa"</span>
<br />
<br />El padre de Nat abandonó el hogar cuando este tenía 16 años y él tuvo que cuidar de su madre que tenía una crisis nerviosa.
<br />
<br />Con sus exámenes de secundaria avecinándose, Nat estuvo a punto de dejar la escuela para cuidar de su madre.
<br />
<br />"Tenía miedo de salir de la casa porque tenía que cuidar de mi madre", explica Nat.
<br />
<br />"Solía tener episodios graves de ansiedad cuando salía y siempre
estaba preocupado por cosas como pagar las cuentas o tener suficiente
comida para comer".
<br />
<br />Nat dice que fue difícil enfrentarse solo al problema.
<br />
<br />"Realmente no tenía a nadie con quién hablar de mi situación y estuve muy deprimido por mucho tiempo".
<br />
<br />Pero finalmente se graduó de la universidad y dice que esto le ha dado un impulso.
<br />
<br /><img alt="ansiedad extrema" border="0" class="imagen" src="http://ichef.bbci.co.uk/news/ws/304/amz/worldservice/live/assets/images/2015/01/19/150119154017_ansiedad_304x171__nocredit.jpg" title="ansiedad extrema" />
<br />
<br />A Nat, planificar le ayuda a combatir la ansiedad.
<br />
<br />
<br />
<br /><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">"Siempre es una constante"</span>
<br />
<br />Nat contó a la BBC que ahora controla mucho mejor la ansiedad pero que la condición es "siempre una constante".
<br />
<br />"Lo que pasa con la ansiedad es que sé que está en mi cabeza.
<br />
<br />"Cuando pienso en cosas como que la gente me está juzgando, o
mirando o que me da miedo salir de la casa, sé que no es verdad y que no
es real.
<br />
<br />"Incluso cuando estoy con amigos nunca estoy totalmente relajado.
<br />
<br />"Cada vez que me despido de alguien, siempre me imagino que podría
ser la última vez que los veo, no importa lo mucho que sé que eso es una
situación poco probable".
<br />
<br />Según un estudio poco más de uno de cada diez jóvenes británicos sufre de ansiedad.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-70707251931675880752015-01-26T11:42:00.000-08:002015-01-26T11:42:00.031-08:00Comida Sana para AdelgazarUn estilo de vida saludable conlleva muchas decisiones. Entre ellas, la
elección de una buena dieta o un programa completo para bajar de peso.
<br />
<br />Según algunos estudios un plan de alimentación saludable tiene que tener en cuenta lo siguiente:
<br />
<br />Resaltar la importancia de las frutas, las verduras, los cereales
integrales, la leche y los productos lácteos sin grasa o bajos en grasa,
en fin toda la comida sana para adelgazar.
<br />
<br />Contiene poca cantidad de grasas saturadas, sal y azúcares adicionales.
<br />
<br />Un plan de alimentación saludable para controlar el peso incluye una
buena desintoxicación de tu hígado o de las toxinas que vamos
acumulando con el tiempo.
<br />
<br /><strong>Los alimentos que si puedes comer</strong><span style="font-size: 12pt; line-height: 12pt;"></span>
<br />
<br />
<img alt="Comida Sana para Adelgazar" border="0" class="imagen" height="212" src="http://k33.kn3.net/taringa/F/8/6/6/9/9/rokvi/757.jpg" title="Comida Sana para Adelgazar" width="320" />
<br />
<br />Si la alimentación saludable te hace pensar en los alimentos que no
puedes comer, mejor concéntrate en los alimentos que si puedes comer,
por ejemplo:
<br />
<br /><strong>Frutas frescas</strong>: por lo regular pensamos en las manzanas o en la papaya, pero que tal una jugosa piña o un delicioso kiwi.
<br />
<br /><strong>Verduras frescas</strong>: te aconsejo probar algo nuevo,
por ejemplo es posible que descubras que te gustan las verduras a la
parrilla o al vapor sazonadas con hierbas que aún no has probado. Si no
tienes tiempo puedes comer verduras congeladas solo caliéntalas en el
microondas y ya.
<br />
<br /><strong>Alimentos ricos en calcio</strong>: no pienses solo en la
leche, que tal un yogurth bajo en grasa o sin azúcar adicionada, estos
tienen una variedad de sabores y puede ser un excelente sustituto de los
postres.
<br />
<br /><strong>Busca nuevas versiones de tus platillos favoritos,</strong>
por ejemplo si te gusta comer pescado frito o pollo empanizado ahora
trata de cocinarlos al horno o a la parrilla para lograr hacer comida
sana para adelgazar.
<br />
<br /><strong>Busca en internet o compra revistas que contengan recetas que con menos calorías</strong>, te orprenderás al descubrir muchas opciones para comer saludablemente.
<br />Una alimentación saludable para bajar de peso se basa en el equilibrio, y no olvides que deberás hacer alguna actividad física.<br />
<br />
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-70371063263207951952015-01-26T11:38:00.000-08:002015-01-26T11:38:18.150-08:005 alimentos que te ponen de buen humor<div align="center">
<strong><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;"><span style="color: #f7921e;">El alimento es cualquier sustancia normalmente ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos</span></span></strong></div>
<br />
<br /><span style="font-size: 12pt; line-height: 12pt;"><strong><span style="color: #01aef0;">Nutricionales:</span></strong> regulación del anabolismo y mantenimiento de las funciones fisiológicas, como el calentamiento corporal.
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;">Psicológicos:</span></strong> satisfacción y obtención de sensaciones gratificantes.
<br />
<br />
<br />Estos dos fines no han de cumplirse simultáneamente para que una
sustancia sea considerada alimento. Así, por ejemplo, las bebidas
alcohólicas no tienen interés nutricional, pero sí tienen un interés
fruitivo. Por ello, son consideradas alimento. Por el contrario, no se
consideran alimentos las sustancias que no se ingieren o que, una vez
ingeridas, alteran las funciones metabólicas del organismo. De esta
manera, la goma de mascar, el tabaco, los medicamentos y demás drogas no
se consideran alimentos.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Nutrientes</span></div>
</span></strong>
<br />
<br />Se define como nutriente a toda aquella sustancia que
bioquímicamente es esencial para el mantenimiento de los organismos
vivos. La vida es sostenida por los alimentos, y las sustancias
contenidas en los alimentos de las cuales depende la vida son los
nutrientes. Estos proporcionan la energía y los materiales de
construcción para las innumerables sustancias que son esenciales para el
crecimiento y la supervivencia de los organismos vivos.
<br />
<br />Un nutriente es una sustancia usada para el metabolismo del
organismo, y la cual debe ser tomada del medio ambiente. Los organismos
no autotróficos adquieren los nutrientes a través de los alimentos que
ingieren.
<br />
<br />Los métodos para la ingesta de alimentos son variables, los animales
tienen un sistema digestivo interno, mientras que las plantas digieren
los nutrientes externamente y luego son ingeridos. Los efectos de los
nutrientes dependen de la dosis.
<br />
<br />Los nutrientes orgánicos incluyen carbohidratos, grasas y proteínas,
así como vitaminas. Algunos componentes químicos inorgánicos como
minerales, agua y oxígeno pueden también ser considerados como
nutrientes. Un nutriente es esencial para un organismo cuando éste no
puede sintetizarlo en cantidades suficientes y debe ser obtenido de una
fuente externa.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Hay dos tipos de nutrientes</span></div>
</span></strong>
<br />
<br />
<br /> los simples o micronutrientes, y los complejos o macronutrientes.
Los nutrientes requeridos en grandes cantidades son llamados
macronutrientes y los que son requeridos en cantidades más pequeñas se
les conoce como micronutrientes.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Micronutrientes</span></div>
</span></strong>
<br />
<br />Se conoce como micronutrientes a aquellas sustancias que el
organismo de los seres vivos necesita en pequeñas dosis. Son
indispensables para los diferentes procesos bioquímicos y metabólicos de
los organismos vivos y sin ellos morirían. Desempeñan importantes
funciones catalizadoras en el metabolismo, al formar parte de la
estructura de numerosas enzimas.
<br />
<br />En los animales engloba las vitaminas y minerales y estos últimos se
dividen en minerales y oligoelementos. Estos últimos se necesitan en
una dosis aún menor.
<br />
<br />Las plantas requieren de minerales. Se ha podido estudiar bien en
ellas cuáles necesitan gracias a cultivos sin suelo que pudiesen alterar
los resultados. Se ha descubierto que algunos elementos se necesitan en
proporciones tan bajas que un fertilizante que no los contenga en su
formulación puede aportarlos debido a las impurezas que contiene.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Sales minerales</span></div>
</span></span></strong>
<br />
<br />Las sales minerales son todos aquellos compuestos denominados como
sales neutras, en las que todos los hidrógenos sustituibles son
reemplazados por iones metálicos. La sal más importante que se puede
obtener en cualquier dieta es el cloruro de sodio (NaCl), o sal de mesa,
y es muy común su adición por parte de la mayoría de la población.
<br />
<br />La sal de mesa se ha asociado mucho con el sabor de las comidas, por
lo que muchas personas la consumen en todos sus platos, tan así, que la
comida les llega a saber insípida sin sal. Algunos problemas como la
hipertensión arterial o la obesidad están relacionados con la ingesta
excesiva de sal, ya que en ocasiones se llega a consumir hasta 15 g de
sal al día, cuando la dosis recomendada es de 6 g.
<br />
<br />Como alternativa al consumo de sal excesivo, han aparecido en el
mercado compuestos como el cloruro de potasio (KCl) o el cloruro amónico
(NH3Cl).
<br />
<br />Las sales minerales de cualquier tipo, son importantes en su consumo
debido a que mantienen un correcto equilibrio metabólico al estar junto
a los azúcares. Además de que ayudan a retener agua en el cuerpo para
evitar la deshidratación y en caso de que haya escasez de líquido o que
el cuerpo presente diarrea.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Vitaminas</span></div>
</span></strong>
<br />
<br />Las vitaminas son compuestos químicos en general muy complejos, de
distinta naturaleza, pero que tienen en común que cantidades
asombrosamente pequeñas son imprescindibles para el funcionamiento del
organismo. La ausencia de algunas vitaminas causa enfermedades que
pueden ser graves, y la ingesta de pequeñísimas cantidades (miligramos)
puede subsanar este problema. Las cáscaras de las frutas son una fuente
importante de algunas vitaminas.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Hay dos tipos de vitaminas</span></div>
</span></strong>
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;">Liposolubles:</span></strong>
se disuelven en grasa y se encuentran en alimentos que contienen grasas.
Al poder almacenarse en grasa se conserva en el cuerpo, por lo que su
consumo no tiene que ser diario. El consumo excesivo de este tipo de
vitaminas es diverso y depende del tipo de vitamina, teniendo como
constante la intoxicación vitamínica.
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;">Hidrosolubles:</span></strong>
se disuelven en agua y el cuerpo requiere de su consumo constantemente.
La vitamina B12 es la más compleja; sin embargo estas vitaminas (todas
las del grupo B y la vitamina C) son frágiles y son expulsadas del
organismo fácilmente.
<br />Si bien, existe la creencia popular de que las vitaminas pueden
curar todo, desde resfriados hasta cáncer, actualmente se sabe que se
eliminan fácilmente y el cuerpo no las absorbe, y que algunas vitaminas
liposolubles cancelan a las vitaminas hidrosolubles.
<br />
<br />
<br /><strong><span style="color: #01aef0;"><div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Fuentes de alimentos</span></div>
</span></strong>
<br />
<br />Casi todos los alimentos son de origen animal o vegetal, aunque
existen algunas excepciones. Los alimentos que no provienen de fuentes
animales o vegetales incluyen varios hongos comestibles, incluyendo los
champiñones. Los hongos las bacterias ambientales son usadas en la
preparación de alimentos encurtidos y fermentados, tales como pan con
levadura, vino, cerveza, queso, pepinillos y yogur.
<br />
<br />Muchas culturas consumen algas, e incluso (cianobacterias) como la
spirulina. Adicionalmente, la sal es frecuentemente consumida como
saborizante o preservativo, y el bicarbonato de sodio es usado en la
preparación de alimentos. Ambas sustancias son inorgánicas y como el
agua, una parte importante de la dieta humana.</span>
<br />
<br />
<br />
<br /><strong><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;"><div align="center">
<span style="color: #c6da2d;">5 alimentos que te ponen de buen humor</span></div>
</span></strong>
<br />
<br /><div align="center">
<strong><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;">Cereales con leche</span></strong></div>
<br /><div align="center">
<img alt="humor" border="0" class="imagen" height="255" src="http://k33.kn3.net/taringa/6/0/9/3/6/B/skywalker2214/3D6.jpg" title="humor" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
La vitamina B1 o tiamina, conocida como la
vitamina del ánimo, está presente en los cereales integrales y los
lácteos. Es necesaria para que el cerebro produzca un neurotransmisor
cerebral llamado serotoina y relacionado con el estado de ánimo. De ahí
que un tazón de leche con cereales y frutos secos nos ponga de muy buen
humor.</div>
<br />
<br />
<div align="center">
<span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;"><strong>Arándanos y salmón</strong></span></div>
<br /><div align="center">
<img alt="nutrientes" border="0" class="imagen" height="255" src="http://k33.kn3.net/taringa/4/1/E/7/3/F/skywalker2214/3B5.jpg" title="nutrientes" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
Los arándanos, las fresas, el te, las nueces y
el salmón ejercen un efecto positivo en nuestro estado de ánimo. ¿Pero
qué tienen en común? Según ha demostrado recientemente Karina
Martinez-Mayorga, investigadora de la Universidad Autónoma de México,
todos contienen componentes del sabor estructuralmente muy similares al
ácido valproico, un medicamento antiepiléptico que también se usa
también para suavizar los cambios de humor de personas con trastornos
maníaco depresivos y trastorno bipolar.</div>
<br />
<br />
<br /><strong><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;"><div align="center">
Helado de chocolate</div>
</span></strong>
<br /><div align="center">
<img alt="minerales" border="0" class="imagen" height="255" src="http://k31.kn3.net/taringa/A/2/6/7/B/5/skywalker2214/8C4.jpg" title="minerales" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
Según un estudio del Centro Médico de la
Universidad de Maryland, tanto el chocolate como los helados contienen
triptófano, un aminoácido que nos calma y reduce la agresividad,
aumentando la producción de serotonina, también conocida como la hormona
del bienestar.</div>
<br />
<br />
<br /><strong><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;"><div align="center">
Frutas y verduras</div>
</span></strong>
<br /><div align="center">
<img alt="carbohidratos" border="0" class="imagen" height="255" src="http://k31.kn3.net/taringa/6/4/0/5/1/F/skywalker2214/6AF.jpg" title="carbohidratos" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
Según un estudio dado a conocer en la revista
Journal of Health Psychology, los días en que comemos más frutas y
verduras nos sentimos más relajados, más felices y más energéticos que
los días que ingerimos menos cantidades. El estudio indica que la gente
joven necesita comer entre 7 y 8 servicios de estos alimentos al día
-cada dosis sería media taza o el tamaño que cabe en la palma de tu
mano". Boonie Ahite, coautora del trabajo, asegura que un modo sencillo
de hacerlo es que la mitad de cada plato principal contenga verduras y
que en las comidas de media mañana o media tarde tomemos una pieza de
fruta entera, por ejemplo una manzana.</div>
<br />
<br />
<br /><strong><span style="font-size: 18pt; line-height: 18pt;"><div align="center">
Ensalada de algas marinas</div>
</span></strong>
<br /><div align="center">
<img alt="alimentos" border="0" class="imagen" height="255" src="http://k33.kn3.net/taringa/C/B/E/5/2/9/skywalker2214/402.jpg" title="alimentos" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
Las algas marinas son ricas en iodina, un
nutriente esencial del organismo que se requiere para el funcionamiento
de la tiroides y cuyo déficit causa cansancio y depresión.</div>
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-10905059425421862372015-01-26T11:31:00.002-08:002015-01-26T11:31:55.378-08:00La pesadilla de sufrir un eterno "déjà vu"<div class="main-content-post" role="main">
<div align="center">
Los científicos creen que el extraordinario caso de un británico de 23 años que sufre
<br />"<strong>un constante déjà vu</strong>" se debe a la ansiedad.
<br />¿Pero sabemos realmente qué es ese misterioso fenómeno? Y, sobre todo, ¿qué lo causa?
<br />Muchos de nosotros lo conocemos. Esa sensación fugaz de haber estado
en un lugar o haber hecho algo antes, cuando el sentido común nos dice
lo contrario. De hecho, la traducción literal del francés de "déjà vu"
es "ya visto".
<br />Varios estudios han llegado a la conclusión de que dos tercios de la población lo experimenta al menos una vez en la vida.
<br />Y, sin embargo, sigue sabiéndose muy poco sobre el fenómeno y sus causas.</div>
<br /><div align="center">
<img alt="La pesadilla de sufrir un eterno "déjà vu"" border="0" class="imagen" height="179" src="http://k31.kn3.net/taringa/2/5/E/8/3/7/Huzuno/540.jpg" title="La pesadilla de sufrir un eterno "déjà vu"" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
<strong>Eternamente familiar</strong>
<br />
<br />El "déjà vu" es, pues, un fenómeno más o menos común.
<br />
<br />A diferencia de muchos otros problemas de memoria, este fenómeno tiende a ocurrir más entre personas jóvenes.
<br />La gente suele experimentar el primer "déjà vu" a los 6 o 7 años, y
suele aparecer de forma más frecuente entre los 15 y 25 años, de acuerdo
a una estudio llevado a cabo por el profesor Alan Brown, de la
Universidad Metodista del Sur, en Dallas, Estados Unidos.
<br />
<br />Un joven británico cuyo nombre no ha trascendido podría encajar en
esa estadística, de no ser por la frecuencia con la que sufre estos
episodios.
<br />El sentimiento es tan constante en él, que evita ver televisión, escuchar la radio y leer los periódicos.
<br />
<br />Y es que le parece que ya lo había visto, escuchado y leído todo antes.
<br />
<br />El grupo de científicos de Reino Unido, Francia y Canadá que
estudiaron su caso llegaron a la conclusión de que una posible causa de
lo que llamaron "déjà vu crónico" podría ser la ansiedad.
<br />
<br />El doctor Chris Moulin, un neuropsicólogo cognitivo de la
Universidad de Borgoña, en Francia, que trabajó en la investigación
explica que el hombre tenía un historial de depresión y ansiedad.
<br />
<br />Y añadió que, aunque cuando era estudiante una vez tomó la droga LSD, es una persona totalmente sana.
<br />
<br />"Estaba completamente traumatizado por la constante sensación de que su mente le estaba engañando".</div>
<br /><div align="center">
<img alt="deja vu" border="0" class="imagen" height="184" src="http://k30.kn3.net/taringa/F/3/2/4/3/B/Huzuno/146.jpg" title="deja vu" width="320" /></div>
<br /><div align="center">
<strong>Bucle aterrador</strong>
<br />
<br />Por unos minutos, a veces más, el paciente siente que estaba reviviendo experiencias pasadas.
<br />
<br />Es como estar en el thriller psicológico "Donnie Darko", en el que
un adolescente es manipulado por un conejo gigante para que cometa una
serie de crímenes.
<br />
<br />"Una vez decidió ir a cortarse el pelo. Mientras caminaba, tuvo un
"déjà vu". Y luego un "déjà vu" del "déjà vu". No podía pensar en otra
cosa", explica el doctor Moulin.
<br />Durante ocho años el hombre se sintió "atrapado en un bucle de tiempo".
<br />
<br />Además, cuanto más se angustiaba, más empeoraba la situación.
<br />
<br />Sus escáneres mentales eran normales, lo que sugería que la causa era más psicológica que neurológica.
<br />
<br />Si bien este caso por sí solo no demuestra la relación entre la
ansiedad y el "déjà vu", abre una interesante puerta para seguir
investigando, dice Moulin.
<br />
<br />Pero por el momento, hay sobre la mesa varias teorías.
<br />
<br />El doctor Akira O'Connor, un psicólogo de la Universidad de St
Andrews, en Escocia, cree que podría deberse a un momentáneo "arranque
en falso" de neuronas, lo que generaría conexiones engañosas en el
cerebro.
</div>
<br /><div align="center">
<img alt="taringa" border="0" class="imagen" height="320" src="http://k32.kn3.net/taringa/F/3/F/5/D/A/Huzuno/52E.jpg" title="taringa" width="320" /></div>
<br />"Una idea es que el 'déjà vu' es una especie de 'contracción' del
cerebro. De la misma manera en la que tenemos espasmos musculares u
oculares, podría ocurrir que la parte de nuestro cerebro que envía
señales que tienen que ver con la familiaridad y la memoria esté
operando mal", dice.
<br />
<br />Y asegura que esta explicación encaja con los datos que señalan una
mayor incidencia del fenómeno en personas con epilepsia o demencia.
<br />
<br />Otra teoría, desarrollada por la profesora Anne Cleary en la
Universidad Estatal de Colorado (Estados Unidos), dice que el "déjà vu"
es el resultado natural de ver algo realmente familiar a nuestro
alrededor, ya sea la forma de una estructura o el diseño de una
habitación. Esto hace que generemos un recuerdo falso, según la experta.
<br />
<br />Para demostrarlo creó una realidad virtual por computadora llamada
"Deja-ville" y en la que voluntarios navegan por paisajes similares para
poner a prueba la hipótesis.
<br />
<br />Pero ante esto, el doctor O'Connor dice que ninguna de las teorías
actuales resuelve definitivamente el misterio, en parte porque su
naturaleza efímera y espontánea hace casi imposible llevar a cabo un
estudio confiable en un laboratorio.
<br />
<br /><strong>"Los métodos para tratar de inducir el 'déjà vu' son algo primitivos"</strong>, añade.
<br />
<br />"Hemos usado hipnosis y otros experimentos basados en listas de
palabras. Otro de los métodos es la llamada estimulación calórica y
consiste simplemente en introducir agua caliente en los oídos de la
gente", explica.
<br />
<br />"Esto último implica lidiar con varios problemas, como el vértigo.
Pero uno de los efectos secundarios más comunes es el 'déjà vu'. Se ha
sugerido que es porque el canal auditivo está cerca del lóbulo
temporal", dice.
<br />
<br />Y es que esa parte del cerebro desempeña un papel importante en tareas visuales complejas, como el reconocimiento de caras.
<br /><div align="center">
<strong>Hermoso misterio</strong>
<br />
<br />No se sabe cuánta gente sufre de la versión "crónica" del "déjà vu",
pero el doctor Moulin ya se encontró con casos anteriormente.
<br />Algunos pacientes incluso insistieron en que ya conocían al médico, debido al fenómeno en cuestión.
<br />
<br />"La gente te saluda como si fueras un viejo amigo aunque no te hayan
visto nunca. Con algunos de ellos hablé a través de Skype. Estaban al
otro lado del mundo y aún así seguían teniendo esa sensación", recuerda.
<br />
<br />Y desde que el caso del joven británico con un "déjà vu" constante
se hiciera conocido, la doctora Christine Wells, de la Universidad
Sheffield Hallam, en Reino Unido, asegura que más gente ha manifestado
tener ese mismo problema.
<br />
<br />"He recibido correos de gente en Australia y América. Parece algo
raro, pero hay gente que asegura que lo está experimentando o que lo
hizo durante un tiempo, o conoce a alguien que lo sufre", añade.</div>
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-75876398927059122102015-01-25T05:57:00.001-08:002015-01-25T05:57:18.667-08:00Té rojo y té rojo Pu-Erh. El té que adelgaza. <img border="0" height="227" src="http://k32.kn3.net/1F0601DC6.jpg" width="320" /> <br /> <br /> <br /><b>Té rojo Pu-Erh </b><br />Según cuenta la tradición, la raíz del té rojo Pu-Erh surgió de algo improvisto, inesperado, puesto que la intención era otra, y precisamente en ella no estaba la idea de crear esta importantísima planta, que cuenta con muchos beneficios y propiedadespara la salud. <br />
<br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Fterojopuerh.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/terojopuerh-thumb.jpg" /></a> <br />
<br />Hace ya mucho tiempo, los viajes eran ciertamente largos y laboriosos, y siempre había un extensísimo camino que seguir hasta llegar al Emperador. No en vano, y dado lo trabajoso del viaje, para los chinos había algo que era sumamente importante, y era, precisamente, el conservar las hojas de té verde durante mucho más tiempo para que, con ello, conservara todos sus beneficios. <br />De esta forma muchos explican la aparición del conocido té rojo en las sociedades orientales, aunque a fin de cuentas el té rojo Pu-Erhsea en realidad una variedad más del té verde, que aparece en sí como consecuencia de un proceso de maduración de las hojas algo más amplio. <br />Y es que cuanto más largo sea el proceso madurativo del té rojo mejores serán sus beneficios, sus efectos curativos, suspropiedades, y en definitiva su delicado sabor. <br /> <br /><b> Té rojo Pu-Erh: de donde se obtiene el té rojo </b><br />Las hojas grandes que principalmente son utilizadas para la fabricación del té rojo se obtienen de un árbol que pertenece a la familia de las camelias, que los chinos llaman “árbol del té Qingmao”. <br />
<br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Fcamelliaassamica.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/camelliaassamica-thumb.jpg" /></a> <br />
<br />Hojas de camellia assamica, especie de la que se produce el té rojo. <br />El lugar donde específicamente se cultiva la especie a partir de la que se produce el té rojo se llama Yunnan, y se trata en sí de una práctica milenaria que se realiza desde los comienzos de la dinastía Han (aproximadamente en el año 200 antes de Cristo). <br />Este arbusto crece en las regiones montañosas en las que predomina un clima templado, y la zona donde crece –si se me permite la redundancia- es ideal al carecer de heladas. <br />El proceso por el que se elabora elté rojo Pu-Erh es una técnica milenaria muy distinta a la que se utiliza, por ejemplo, para la producción de cualquier otra clase de té, ya sea por ejemplo té verdeo té blanco. <br />Si bien el método, por ahora, no se conoce de forma completa, se sabe que las hojas verdes son comprimidas en placas que se dejan fermentar hasta que las cepas bacterianas actúan, y las tornan de un color pardo rojizo. <br /> <br /><b> El té rojo y el té rojo Pu-Erh y sus efectos secundarios </b><br /> <br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Fterojoefectossecundarios.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/terojoefectossecundarios-thumb.jpg" /></a> <br /><b> ¿el té rojo produce o provoca efectos secundarios? </b><br />Debemos indicar en este caso que no se pueden hablar de unos efectos secundarios en lo que se refiere al té rojo Pu-Erh en sí, dado que, por ejemplo en muchos países orientales esta bebida sana es tomada a diario. <br />Además, si tenemos en cuenta la cantidad diversa de bebidas que la sociedad occidental está habituada a consumir, nos encontramos con que, por ejemplo, el té rojo contiene una menor cantidad de teína y, además, cuenta con una serie de beneficios y propiedades muy destacados para la salud de las personas que toman té rojo. <br />No produce problemas estomacales o digestivos, y esto es posible gracias a que elproceso de fermentación al que son sometidas las hojas del té disminuye la cantidad de ácidos tánicos. <br />No obstante, debemos añadir que al ejercer un efecto hipotensor, aquellas personas que suelan tener la tensión baja no deberán tomarlo. Es por ello por lo que, a su vez, podemos decir que el té rojo es muy bueno para la hipertensión. <br /> <br />
<br />
<br />
<br /> <br />
<br />
<br />juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-68915868070705916862015-01-25T05:54:00.001-08:002015-01-25T05:54:10.046-08:00El Té negro<img border="0" height="212" src="http://k33.kn3.net/FE2A00A31.jpg" width="320" /> <br /> <br /><b>Té negro, la variedad más consumida en Occidente </b><br /> <br /><b>Propiedades del té negro </b><br />El té negro ayuda a la relajación de vasos sanguíneos, debido a su contenido en flavonoides, ayudando a prevenir la oxidación del colesterol bueno. <br /> <br />El té negro y el té verde provienen del mismo árbol, pero se diferencian en que el té negro posee un aspecto y un sabor distinto, debido a que ha sido fermentado. <br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Ftenegro.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/tenegro-thumb.jpg" /></a> <br />Este té pasa por un proceso de elaboración que consta de un total de cuatro etapas: marchitamiento, enrollado, fermentación y finalmente secado. <br />Su característica nutricional más destacada es que cuenta con un índice de teína algo más elevado que el resto de los tés, aunque es muy rico en minerales, tales como el cinc, calcio, cromo, magnesio, manganeso, hierro, potasio, fósforo, flúor y aluminio. <br /> <br />En lo que se refiere a su poder antioxidante, una taza de té negro nos aporta unos doscientos miligramos de flavonoides, lo que por ejemplo ayudan a mejorar la capacidad de dilatación y contracción de los vasos sanguíneos, algo que reduce el riesgo de ataques cardíacos. <br />Facilita la no oxidación del colesterol HDL (bueno), dificultando con ello la formación de placas de ateroma, claros responsables de la gran mayoría de accidentes cardiovasculares. <br />Además, como pudimos ver ya en anteriores líneas, contiene flúor, por lo que el té negro a su vez colabora en la prevención de las caries dentales. <br /> <br /><b>Beneficios del té negro </b><br />Alto contenido en antioxidantes, aunque en cantidades menores que el té blanco o el té verde.Gracias a su contenido en flavonoides es útil para mejorar la capacidad tanto de dilatación como de contracción de los vasos sanguíneos.Reduce el riesgo de padecer ataques cardíacos.Ayuda a que el colesterol HDL (colesterol bueno) no se oxide.Previene la formacion de las caries dentales. <br /> <br /><b>Valores nutricionales del té negro </b><br />Alto contenido en antioxidantes, sobretodo flavonoides. Por ejemplo, una taza de té negro aportan 200 mg. de este rico y beneficioso antioxidante.Rico en minerales, como el calcio, cromo, magnesio, hierro, potasio o fósforo, entre otros.<br />
<br />
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-62640974717205511072015-01-25T05:52:00.002-08:002015-01-25T05:52:36.938-08:00El té blanco <img border="0" height="183" src="http://k33.kn3.net/99636CCA7.jpg" width="320" /> <br /> <br /><b> Té blanco, un té más potente que el té verde: propiedades y beneficios. </b><br /> <br /><b>Propiedades del té blanco </b><br />Conoce algunas de las propiedades y beneficios más importantes del té blanco. ¿Sabes que son muchos los beneficios del té blanco, que ayudan a mantener una buena salud por su poder antioxidante?. <br /> <br />Recientemente, el té blanco ha sido considerado como el antioxidante más potente de la Naturaleza; mucho mayor que el té verde. <br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Fwhite-tea-cup.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/white-tea-cup-thumb.jpg" /></a> <br />Después de un invierno de letargo, y cuando las hojas del té están brotando, se recogen únicamente aquellos brotes más jóvenes, especialmente cuando aún siguen cubiertos de un corto vello blanco. <br />En este preciso momento los citados brotes están llenos de energía, teniendo absolutamente todos sus nutrientes. <br />Precisamente se obtiene por recolección de las yemas nuevas antes de que abran. <br />Es precio tener en cuenta que, una vez recolectado, el té apenas se manipula, dejándose tan sólo evaporar el agua de las hojas y se secan tanto al aire como al sol, por lo que se mantienen intactas todas sus propiedades más importantes. <br /> <br /><b>Beneficios del té blanco </b><br />Al igual que el té verde, pero en esta ocasión aún mucho más potente, el té blanco destaca por ser el antioxidante más potente de la Naturaleza. <br />Según se considera, el té blanco es cien por cien más eficaz que el té verde, al contener tres veces más polifenoles, los cuales entre otros aspectos ayudan a aumentar las defensas y neutralizan la actividad de los radicales libres. <br />Además, el té blanco es capaz de proteger la producción de lípidos mejor que el té verde, contando –por ello- que este té blanco es mucho más eficaz y potente que la vitamina E y la vitamina C juntas. <br />Se trata de una bebida sana igual de consumida que el té verde, aunque quizá menos conocido que el té rojo. No en vano, muy pocas personas conocen realmente que el té blanco es muchísimo más rico en antioxidantes que el té verde. <br />Como todas las variedades de tés, es una bebida baja en calorías, por lo que se convierte en un líquido saludable que además de ser rica en propiedades para disfrutar de una buena salud, resulta útil para adelgazar y perder peso. Por este motivo, es una bebida natural que no puede faltar en ninguna dieta de adelgazamiento. <br />También es ideal para depurar nuestro organismo y ayudar a nuestro cuerpo en el proceso natural de eliminación de toxinas. <br />
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-2057582114207671632015-01-25T05:50:00.002-08:002015-01-25T05:50:40.665-08:00El té verde<img border="0" height="320" src="http://k31.kn3.net/38E8DA530.jpg" width="293" /> <br /> <br /> <br />Dijo Eisei que “el té posee un extraordinario poder para prolongar la vida”. Y, no en vano, desde hace ya muchos siglos son claramente conocidas las distintas propiedades y beneficios del té, especialmente en todas sus variadades: té verde, té rojo, té blanco, té negro. <br />
<br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Fte1.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/te-thumb.jpg" /></a> <br />Entre otros aspectos, poseen una potente acción antioxidante, cuidan nuestro corazón, ayudan a prevenir las enfermedades cardiovasculares (entre ellas la arteriosclerosis), elevan nuestras defensas o incluso retrasan el envejecimiento. Sin contar, por ejemplo, el importante efecto anticancerígeno que poseen. <br /> <br /> <br /><b> Té verde, beneficios y propiedades. Previene enfermedades y alarga la vida. </b><br /> <br /><img border="0" src="http://k33.kn3.net/789198D43.jpg" /> <br /> <br /> <br /><b>Beneficios del té verde </b><br />Propiedades del té verde, una bebida natural rica en beneficios medicinales y nutricionales ideales dentro de una dieta sana y saludable. <br /> <br />Fue en el año 1211 cuando el monje budista Eisei escribía que “el té posee un extraordinario poder para prolongar la vida”. Lo hizo en su libro Mantener la salud bebiendo té, y estaba en lo cierto cuando afirmó tal aseveridad sobre el té verde, especialmente por sus claras propiedades y beneficios. <br />
<br /><a href="http://www.taringa.net/?go=http%3A%2F%2Fwww.natursan.net%2Fwp-content%2Fteverde1.jpg"><img border="0" src="http://www.natursan.net/wp-content/teverde-thumb1.jpg" /></a> <br />
<br />Si bien desde la Antigüedad hasta aproximadamente el siglo VI el té verde era consumido primordialmente como remedio para los problemas de riñón, dolores de cabeza, úlceras, malas digestiones o incluso contra los humores nocivos del cuerno, en la actualidad –con exactitud- se conocen las sustancias que hacen de esta bebida un remedio natural muy importante. <br /> <br />Dentro de su variada y rica composición química, el té verde cuenta con potentes antioxidantes que reciben el nombre depolifenoles, siendo los más abundantes las catequinas.Y, entre ellas, la epigalocatequin gallate (EGCg), la cual ha demostrado tener un importanteefecto anticancerígeno, ayudando a prevenir la arteriosclerosis y a reducir el riesgo de las enfermedades cardiovasculares.Se trata de hecho en una de las bebidas más consumidas del mundo, junto no solo con las otras variedades de té (té rojo y té blanco), sino también con el café. <br /> <br /><b>Propiedades del té verde </b><br />Dentro de estos beneficiosos ingredientes nos podemos encontrar con: <br /><br /><u>Los flavonoides. </u><br />Se trata de un grupo de antioxidantes a los que pertenecen las citadas catequinas. Ayudan a destruir los radicales libres y oxidantes, evitando así por tanto la detrucción de los tejidos de nuestro cuerpo. <br /><br /><u>Complejo de vitamina B. </u><br />Ayudan principalmente en la metabolización de los hidratos de carbono. <br /><br /><u>La vitamina C. </u><br />Combate las infecciones, fortalece el sistema inmunitario y colabora en la reducción del estrés. <br /><br /><u>La vitamina E. </u><br />Cuenta con propiedades antioxidantes que, entre otros aspectos, retrasan el envejecimiento. <br /><br /><u>Fluoruro. </u><br />Previene las caries protegiendo así el esmalte dental.<br />
<br />
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-70234371052351942402015-01-25T05:45:00.003-08:002015-01-25T05:45:39.918-08:00Es oficial: tomar "selfies" es un trastorno mental<img border="0" height="240" src="http://archivo.de10.com.mx/img/promos/Selfie-HG1.jpg" width="320" /> <br /> <br />La Asociación Americana de Psiquiatría lo confirma, tomar "selfies" es un trastorno mental; si sospechas que lo padeces, acude con un profesional. <br />
<br />Estados Unidos.- La Asociación Americana de Psiquiatría (APA, por sus siglas en inglés) acaba de confirmar lo que todos empezamos a pensar hace ya un tiempo, tomar selfies es un trastorno mental. <br />El trastorno que padecen los amantes de tomarse fotos a sí mismos se ha denominado "selfitis", según indicaron los miembros de la APA durante su reunión anual, celebrada en Chicago hace unos días. <br /> <br /><b>Se definió a la "selfitis" como: </b><br /> El deseo compulsivo obsesivo para tomar fotos de uno mismo y publicarlos en los medios sociales como una forma de compensar la falta de autoestima y para llenar un vacío en la intimidad". <br /> <br /><b>Así mismo, la APA indicó que este trastorno se da en tres niveles: </b><br /><u><b>- Selfitis Borderline: </b></u>tomarse fotos de uno mismo por lo menos tres veces al día, pero sin llegar a compartirlas en redes sociales. <br /> <br /><b><u>- Selfitis Aguda:</u></b> tomarse fotos de uno mismo por lo menos tres veces al día y luego publicarlas todas en redes sociales. <br />
<br /><u><b>- Selfitis Crónica:</b></u> tomarse fotos de uno mismo "sin control"; cuando una persona se toma más de 6 selfies al día y los comparte en todas sus redes sociales en repetidas ocasiones. <br /> <br />Por ahora, los miembros de la APA advierten que no hay cura para este terrible mal, pero si se cuenta con un tratamiento temporal disponible a través de la Terapia Cognitivo-Conductual (TCC). <br />Recomendación: Para saber si tienes "selfitis" haz un ejercicio de honestidad, revisa tus redes sociales, y si la mayoría de tus publicaciones son selfies donde estés sólo o salgas con tus amigos, el Papa Francisco, tu mascota, el presidente o Ellen DeGeneres, entonces acude con un profesional para que te diagnostique. <br />Trasciende que la ciudad de Makati, Filipinas, fue nombrada recientemente por la revista TIME, la "capital mundial de las selfies"; por lo tanto, también lo será del trastorno mental llamado "selfitis".<br />
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-84436061478927098732015-01-25T05:43:00.001-08:002015-01-25T05:43:19.552-08:00Filofobia: ¿tenes miedo al amor?<b>¿Qué es la filofobia? </b><br />La filofobia consiste en el miedo al amor que una persona puede sentir una vez empieza a enamorarse de alguien. <br /> <br /><img border="0" src="http://supercurioso.com/wp-content/uploads/2015/01/amortristeza.jpg" /> <br /> <br /><b>¿Cómo se manifiesta? </b><br />El filofóbico acostumbra empezar a relacionarse con una persona que le interesa de una forma normal, teniendo citas corrientes y demostrando que siente atraído hacia ella. No obstante, de pronto, el mero hecho de contactar con esa persona se vuelve un auténtico reto. Los nervios se apoderan de él, siente ansiedad y, finalmente, miedo. El mismo terror que cuando se encuentra en una situación de auténtico peligro. El estrés se apodera de él tanto física como emocionalmente. <br /> <br />La filofobia puede manifestarse con vómitos, nauseas, ataques de pánico, temblores, ansiedad… <br /> <br /><b>¿Cómo reacciona un filofóbico ante el enamoramiento? </b><br />Una persona que padece filofobia suele buscar formas de alejarse del objeto de su amor, generalmente inconscientemente. ¿Qué mecanismos de defensa suele utilizar? <br /> <br />- Iniciar conflictos constantes <br />Muchas veces el filofóbico escapa de las relaciones discutiendo con la persona a la que ama con frecuencia, hasta terminar provocando una ruptura, que achacará a las disputas y no al terror que le provoca el amor. <br /> <br />- Buscar defectos en la pareja <br />Para hacer más fácil el alejamiento que terminará con su sufrimiento, el filofóbico se esfuerza en encontrar defectos en su enamorado o enamorada. De esta forma consiguen justificar el porqué de su actitud. <br /> <br /><img border="0" src="http://supercurioso.com/wp-content/uploads/2015/01/AMORCORAZONFOBIA.jpg" /> <br /> <br />- Centrarse en amores imposibles <br />A veces, el filofóbico se convence de que está enamorado de alguien inalcanzable y de esta forma consigue mantenerse alejado del amor sin necesidad de reconocer que tiene miedo de entregarse a una relación. <br /> <br />- Alejarse repentinamente <br />Muchos filofóbicos empiezan a alejarse poco a poco de la persona por la que sienten amor cuando notan que su relación romántica está volviéndose algo más serio y que requiere un mayor compromiso. <br /> <br /><b>¿Qué puede causar la filofobia? </b><br />1. Malas experiencias anteriores <br />Tanto propias como ajenas. Puede que quien padezca esta fobia haya tenido una relación traumática anteriormente o que alguien muy cercano a él lo haya hecho, de modo que le haya convencido de que entregarse al amor es algo temible. <br /> <br />2. Temor a comprometerse y a adquirir responsabilidades <br />El hecho de adquirir un compromiso puede ser un poco estresante para cualquiera, pero para un filofóbico es prácticamente insoportable. <br />Este “pacto” les hace sentir vulnerables, hasta tal punto que pueden llegar a sentir la misma angustia que una persona a la que están torturando. <br /> <br /><img border="0" src="http://supercurioso.com/wp-content/uploads/2015/01/amorfobia.jpg" /> <br /> <br />3. Pérdida del control emocional <br />Enamorarse implica experimentar muchas emociones y muy intensas. El hecho de vivir tantos cambios en este sentido, hacen que muchas personas acostumbradas a tener perfectamente controladas sus emociones sientan un miedo atroz al amor, es decir, filofobia. <br /> <br />Esta fobia además de muy sorprendente es muy común. Si crees que puedes padecerla o conoces a alguien que la sufra, se puede tratar y superar con la ayuda de un psicólogo y el apoyo de los más allegados.<br />
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juanhttp://www.blogger.com/profile/16620681794905796318noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7307587752762639951.post-84517022124972219822015-01-25T05:41:00.001-08:002015-01-25T05:41:31.140-08:00Un tatuaje temporal mide los niveles de azúcar en sangre¿Y si pudiéramos evitar el doloroso pinchazo en la yema del dedo para obtener información sobre el nivel de azúcar en la sangre? Un equipo de investigadores de la Universidad de California en San Diego (EE.UU.) ha diseñado un sensor flexible a modo de tatuaje temporal, que utiliza una suave corriente eléctrica para medir los niveles de glucosa en el organismo de una persona. <br />
<br /> <img border="0" src="http://k33.kn3.net/taringa/B/6/A/5/6/9/ElBenjiFreeze/203.jpg" /> <br />
<br />Para las personas con diabetes, medir los niveles de glucosa varias veces al día es una obligación vital para gestionar adecuadamente su enfermedad, así como controlar las dosis de insulina que necesitan. Pincharse varias veces al día no es plato de gusto para nadie, por lo que muchos pacientes tienden a evitar tantos pinchazos al día poniendo en peligro su salud. Este nuevo dispositivo tiene la solución: es completamente indoloro. <br /> <br />“Actualmente el sensor del tatuaje puede sobrevivir fácilmente por un día y por lo tanto pueden ser reemplazados. Además son muy baratos, por lo que no tienen mucha carga financiera para el paciente”, explica Amay Bandodkar, líder del estudio. <br /> <br />El tatuaje temporal ya ha sido probado con éxito en siete pacientes sanos de entre 20 y 40 años de edad. Según los resultados, el dispositivo midió incluso con mayor precisión los niveles de glucosa de cada paciente que la clásica punción digital. Los expertos están trabajando para que este tatuaje temporal tan innovador para diabéticos tenga “capacidades Bluetooth para enviar esta información directamente al médico del paciente en tiempo real o incluso almacenar datos en la nube”, aclara Bandodkar.<br />
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